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第239章 这还是百果馅汤团吗（第1页）

最终，龚良和秦淮都吃了两颗百果馅汤团。

龚良情况好不好秦淮不知道，反正他快被这两颗汤团送走了。

第2天秦淮一去黄记，第1件事情不是吃早饭，而是抓着谭维安，让他给自己重新梳理一遍正常百果馅汤团的制作流程、配料和为什么是这个配料比例。

吓得谭维安以为秦淮今天是来突击检查他的作业成果。

虽然秦淮没有给谭维安留任何关于百果馅汤团的作业，但谭维安这段时间也没有练百果馅汤团。

谭维安有自己的节奏。

他的节奏就是不要碰百果馅。

谭维安觉得自己对这三个字有点过敏。

“嗯…就是…其实…这个……你给我两分钟让我理一下，这个百果馅汤团的流程是……”被秦淮这么一问，谭维安大脑都宕机了，只觉得梦回读书时代，上课发呆被老师点起来回答问题时的感觉。

谭维安给小师弟疯狂使眼色，让古力来救救他。

古力端上一碗煮好的绉纱馄饨，馄饨里有紫菜、小虾米，还撒了一小把葱花，是秦淮最爱的配置。

秦淮接过馄饨吃了起来，见递馄饨的人是古力就顺嘴问道：“你的如意卷练得怎么样？”

秦淮知道，他这段时间有点忽视古力了。

这段时间事情太多，发现王大爷是精怪，屈静醒来，陈惠红和云中食堂客人购房团到来，秦淮的心思都分给了熟悉的朋友，相对应的留给身边人的就会少很多。

古力又是个一贯沉默寡言的，每天最早来，最晚走，不说话就是埋头做，别人让他做什么就去做什么。

最开始大家不熟的时候，黄记众人还会稍稍关注一下古力，毕竟他的工作时间实在是太长了，这种超级卷王还是值得大家强势围观的。

现在大家互相之间混熟，也就习惯了，古力也渐渐变得没有存在感了起来。

秦淮感觉他已经有好几天没有吃到古力做的如意卷了，古力每天都会做，但是不会主动拿给秦淮尝。其他知味居厨师积极主动地端茶上倒水递点心，秦淮的关注重点自然就在其他厨师上。

古力闷声道：“还是和之前一样，没什么变化。”

没变化代表没有进步。

“我会多练的。”古力补充道。

“好好练。”秦淮鼓励，“量变才能引发质变嘛。”

说话间秦淮已经吃下了半碗馄饨，将目光重新转移回谭维安：“理好了没？”

谭维安：……秦淮是不是偷偷兼职当老师去了？他怎么觉得秦淮有点像他初中的教导主任？

谭维安只能结结巴巴地把他早就跟秦淮讲过的百果馅的配方讲一遍，再附上一些刚刚现编出来的理解，最后哭丧着脸道：

“百果馅我真的不擅长，我只是从周师傅那里学过方子，练过一段时间。当初学也是因为周师傅愿意教，我想着技多不压身，多学一样是一样，没有深入学习和发展。”

“我知道。”秦淮点头，他又不是第1天认识谭维安。

谭维安放在修仙里，就是出生世家大族的公子哥，修为还行，算不上太精进，仗着法宝多可以吊打同阶级的散修。

你要想指望他修为有多高，那是不可能的，但是可以指望一下他的百宝袋，指不定就能套出什么好东西。

“我只是想再确定一下主料。”秦淮道。

谭维安的方子是周师傅给的，周师傅作为知味居最知名的大师傅，给出来的方子肯定没问题，且一定是同类型方子中顶尖的。

照着周师傅的方子的思路研究，肯定没错。

这么一想，秦淮突然发现郑达最开始的思路是对的。郑达在倒腾不出百果馅之后，就跑回家闭关求助了知味居的周师傅，要来了方子琢磨了几天，换汤不换药的多加了几位不影响整体可以糊弄的坚果和果脯，做了一款正常的百果馅。

郑达的这个思路其实是糊弄的低配版，他只是没有想到可以加大冬瓜糖的剂量，实现最大程度的糊弄。

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