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第292章 野生菌的魔力（第1页）

因为大部分时间都在照顾孩子，但萧雪和江瑞妍并没有停止研发美食的脚步。

做不了难的，可以做简单的。最近林子里有很多野生菌。

清晨的阳光透过窗帘的缝隙，悄悄唤醒了沉睡中的小屋。萧雪和江瑞妍相视一笑，决定带着孩子们踏上一次特别的冒险——捡野生菌，并亲手将它们制作成美味的菌酱。

她们为孩子们准备了小篮子和小铲子，还特意检查了防虫防晒的装备，确保一切就绪后，便手拉手带着雨萱和威涛，踏上了前往山林的小路。

“雨萱，威涛，今天我们要去找大自然的小宝藏哦！”萧雪兴奋地说，语气中充满了期待。雨萱和威涛听了，立刻兴奋起来，小脸蛋上洋溢着好奇与兴奋的笑容。

山林间，树木葱郁，空气中弥漫着泥土和植被的清新气息。萧雪和江瑞妍一边小心翼翼地辨认着脚下的路，一边教导孩子们如何识别可以食用的野生菌。

“看，这种颜色鲜艳、形状奇特的菌菇，我们可不能随便摘哦，因为它们可能是有毒的。”江瑞妍指着一株色彩斑斓的菌菇，耐心地向孩子们解释。雨萱和威涛认真地听着，小脸上写满了“原来如此”的表情。

经过一番努力，她们终于找到了一些可以食用的野生菌，包括金黄色的牛肝菌、圆润的青头菌以及香气扑鼻的松茸。

雨萱和威涛也兴奋地参与进来，虽然他们的小篮子里装的更多是树叶和小石头，但那份参与的快乐却是无价的。

回到家后，萧雪和江瑞妍开始忙碌起来，她们将野生菌一一清洗干净，然后切成小块，放入锅中慢慢炖煮。厨房里弥漫着浓郁的菌香，让人垂涎欲滴。

“妈妈，这个菌酱会好吃吗？”雨萱好奇地问，眼睛紧紧盯着锅里的菌块。

“当然会啦，宝贝。这是我们用大自然最纯净的食材做的，一定非常美味。”萧雪笑着回答，眼中满是爱意。

经过几个小时的精心熬制，一锅香气扑鼻的野生菌酱终于完成了。她们将菌酱装进玻璃瓶中，密封起来，准备作为晚餐的特别佳肴。

晚餐的餐桌上，因萧雪的巧手而变得更加丰盛多彩。除了那瓶香气四溢的野生菌酱，她还精心准备了三道以野生菌为主角的佳肴：炒牛肝菌、青椒青头菌以及松茸刺身，每一道菜都散发着令人难以抗拒的香气，让人垂涎欲滴。

炒牛肝菌色泽诱人，金黄色的菌片在热油中快速翻炒，与蒜末、姜片一同释放出浓郁的香气，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

萧雪特意调低了火候，确保牛肝菌的鲜美与嫩滑得以完美保留，让雨萱和威涛在品尝时既能感受到大自然的馈赠，又能享受到家的温暖。

青椒青头菌则是一道清爽可口的菜品。青头菌的肉质厚实，与青椒的脆嫩相得益彰，再加上适量的盐与酱油调味，使得整道菜既保留了野生菌的原汁原味，又增添了几分清新的口感。

雨萱特别喜欢这道菜，她用小勺子舀起一勺，送入口中，脸上洋溢着满足的笑容。

而最令人期待的莫过于松茸刺身了。松茸作为野生菌中的珍品，其肉质细腻、香气浓郁，被誉为“菌中之王”。

萧雪小心翼翼地将松茸切成薄片，摆放在精致的瓷盘上，再搭配上一点芥末和酱油作为蘸料。当全家人围坐在一起，品尝着这份珍贵的美味时，都忍不住发出赞叹声。

威涛虽然年纪尚小，但也被这份鲜美所吸引，他瞪大眼睛，仔细地咀嚼着每一片松茸，仿佛在品味着大自然的奥秘。

菌酱的鲜美与米饭的香甜交织在一起，让人回味无穷。雨萱和威涛更是吃得津津有味，小脸蛋上洋溢着满足与幸福的笑容。

这次捡野生菌并制作菌酱的经历，不仅让孩子们亲近了自然，学会了识别食材的知识，更让他们感受到了家人之间共同创造美好回忆的温馨与快乐。

第二天的清晨，萧雪早早地起了床，决定用传统的柴火灶为大家烤制一顿特别的早餐——自制面包，再搭配上昨天精心制作的野生菌酱，让这顿早餐既健康又美味。

她先是将面团揉好，放在温暖的地方发酵，等待它膨胀到松软的状态。随后，萧雪点燃了柴火灶，炉火跳跃着欢快的火苗，映照着她专注而温柔的脸庞。

她将发酵好的面团放入预热好的烤盘中，轻轻地刷上一层薄薄的蛋液，然后送入炉膛中。

随着时间的推移，厨房里弥漫起了面包特有的香气，那是一种混合了麦香、酵母香以及柴火独特烟熏味的复杂而诱人的气息。

萧雪不时地查看火候，确保面包能够均匀受热，外皮烤得金黄酥脆，而内部则保持着柔软与湿润。

终于，当面包散发出完美的香气，表面呈现出诱人的金黄色泽时，萧雪将面包取出，放在冷却架上稍微放凉，然后切成厚厚的片，摆放在盘子里。

接着，她打开昨天封存好的野生菌酱瓶，那浓郁的香气瞬间弥漫了整个厨房，与面包的香气交织在一起，形成了一种难以言喻的美味诱惑。

萧雪将菌酱均匀地涂抹在面包片上，每一口都是对味蕾的极致宠爱。

当大家围坐在餐桌旁，品尝着这份充满爱意的早餐时，都忍不住发出了满意的赞叹声。

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