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第一千六百六十二章（第1页）

正文第一千六百六十二章

“我继续讲述那天经历的事情，慢慢的讲，有的时候，好像也显得有滋有味的，有很强的真实感，因为这些事情就是真的。别的作者用一千字能写的很好的剧情，作者大人可能得用几千字才能写全剧情，有的细节可能会写的多一些。酒店餐厅陆续来了一些顾客，用餐区的二三十个餐位，只是半满，当天来用早餐的顾客不是太多。看到取餐区的油条炒饭稀粥炒面还有一大半的剩余，在取餐区的不锈钢餐盒之间有几个小碗，放着几种咸菜，感觉比较简易。女经理她挺负责任的，有的时候在餐厅门外验券，有的时候当餐厅里工作。她看到有的顾客要用早餐机烤面包，她帮着提示怎么使用，看到冷盘凉菜要没有了，她用对讲机呼叫厨房的厨师，制作一些，进行补餐，凉菜有秘制肘花，圆形的鸡肉切片，北方拉皮。看蔬果沙拉还有一大半，不用补餐的。有的人用早餐，二十分钟就走了，有的顾客会与同伴聊聊天，慢慢的用餐，如果时间来得及，并不着急用餐，而作者大人就更不着急了，没有可说话的人，专心用餐，要吃的很饱为止。去现做料理的一个区域，那边的长台子有现煎的荷包蛋鸡蛋饼，还有煮面。看到用餐区，有个女人给丈夫拿的西红柿打卤面，说是现煮的面条，看看如何。我也要去拿一碗，说要一份面条。男厨师说自己在碗里加菜，看着台面有蔬菜木耳什么的，就是生冷的几种蔬菜，觉得在冬天用，没有温热的打卤面的卤子好。我说不加那些蔬菜，加西红柿鸡蛋卤子就行了。男厨师他说可以，让我稍微等五分钟，现煮的面条一会就好了，每份都是单独煮的，各有一个浸入热水的器皿，可能是厨房做的面条，也可能是购买的生面条。那片区域有两个男厨师，制作煮面，煎荷包蛋，烙鸡蛋饼，不做其他食物。有的顾客会在那边等着取餐，想吃现场制作的食物的多。在面条煮熟之后，放在碗里，有一半是面条，加的卤子，就显得比较满了，还去拿了一杯橙汁，餐厅的橙汁葡萄汁的味道还可以，与大超市十几块钱一瓶的果汁味道差不多。看到有个女人领着二娃来用餐，两个小男孩活泼的讲话，看起来灵活的很有元气，有个说自己有次在个自助餐厅吃了二十个小点心，另个说自己能吃一大堆的水果，别看天气凉，照样能做到。那个戴眼镜的女人是他们的妈妈，穿着米白羊绒毛衣，戴着金饰品，说让孩子先吃一些温乎的主食，再吃别的食物，让她的两个孩子听妈妈的话，零食一会再吃，不要着急。那两个小男孩穿着潮牌的儿童服装，虎头虎脑的用童音聊着什么，不知说的是动画片，还是游戏动漫，听不懂他们说的什么，但他们聊的挺有兴致，到了餐厅，却不怎么吃早餐，而他们的妈妈打扮的文静，会一再的劝孩子吃饭，不能不吃早餐。看这一家三口的言谈举止，家境应该不错，毕竟是四星级酒店，标准客房四五百块钱一宿，豪华房套房原价千元，虽然是郊区，但收费价格与市里的三四星酒店接近，地理位置离主城区远，可基础设施算是达标的，郊区附近区域，还有人特意到那个酒店游泳馆游泳，场地算是中大型的，只是游泳馆有段时间外包，每天有上百个小孩去上游泳课，听我妈说，有的时候，人实在太多了，换衣间饱满，有的人没有衣柜，就把衣服放到地面，顾不了那么多了。一些常去游泳的，有着次数卡，一次充值越多，平均下来的单价越便宜。有些人会得避开一些游泳课和周末高峰，不知今年已经涨价到一百二十八块钱游一次，也就是两个小时，价格挺高的，体验质量会不会有所提升。吃着打卤面，用炒鸡蛋西红柿油菜做的卤子，还没有作者大人做的西红柿鸡蛋卤好吃，这是实话实说，质量太一般了，配的手擀面的热乎的吃，倒也还凑合。作者大人有基础的厨艺，只是平时太懒惰了，挺长时间没做西红柿打卤面了，得炸鸡蛋，还得做卤子，又得下面条，吃完了，还得刷锅刷碗和擦厨房台面，慢手慢脚的，一两个小时没了。有时候会做热锅，放些西红柿和饺子面条，做熟了一样吃，图省事的，没有多花时间的去做饭。用餐过了上午九点，已经吃的有些撑了，这次炒饭吃的多，果汁就喝了两杯，因为天凉了，没有多吃西瓜，看到取餐区的香瓜香蕉橙子剩了一大堆。有的餐品可能会保留，第二天加热，比如鸡肉肠和煮鸡蛋，一个不锈钢餐盒里少说还有三四十个煮鸡蛋，茶鸡蛋也剩了很多个，可能是进行冷藏，第二天加热后再用，当然也有可能分给职员吃，一分也就没有了，酒店各部门的员工总量得有上百个。那些已经切片切块的水果，应该是员工用，或是匀给其他餐厅当果盘了，即使是冬天，已经切开的水果也不好保存。在我起身，女经理过来跟我打招呼，她希望我给她们餐厅提一些意见，改善餐厅的服务。我说了一些建议，在用餐前，女经理就说可以提一些建议，那我有观察，有想事情的。”

林启晟好奇的说道，作者大人会提什么的意见？只是建议办充值会员卡？一千块钱刷三十次？还是希望有的老顾客常来，能按四十九块钱的价格收费，听起来餐品一般，与其他三四星酒店的早餐没什么区别，应该考虑的是价格，当然希望能有优惠了，哈哈。

“我没有提价格，提的别的意见，作者大人有作者大人的想法。取餐区可以增加一些餐品，像其他的酒店早餐有现煎的培根，切半的咸鸭蛋，烤鸭胸肉，芝士片，包子不要只是纯素的，油炸食品可以增加炸鸡块。女经理说有要加鸭胸肉鸭蛋黄，会考虑增餐的，她们餐厅也有培根，每天的餐饮有些区别。我说有顾客在取餐的时候，抱怨说面包没什么可夹的，觉得不满意，应该增加芝士和火腿片，有些番茄酱果酱配餐。女经理说餐厅里有多种蔬菜和酱料给面包做三明治的，可能是没有找到。我说这是那个女顾客说的，不是我说的，我只是如实的反映。没有看到热牛奶，果汁倒还可以。女经理说餐厅边角有牛奶的，可以找到。我说放卤子有连在一起的两个器皿，竟然都是西红柿鸡蛋卤，这是不应该的，起码应该放不同的卤子。女经理说是的，这个问题得改进，疏忽了，两个器皿放一样的奖励，可以做茄子肉丁卤，配面条也可以的。

”

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