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&ldo;府衙怎生还杀猪来了?倒是没听过。&rdo;
&ldo;知县大人,明年高升,今年是留在青龙镇最后的一个新年,一下子宰了十头猪,当差的那些人,大都分了不少。别看轻雨刚到镇上,也被分了一大块。&rdo;
&ldo;远哥,听闻你们都不爱吃猪下水,都是扔了的,道是真的假的?&rdo;
&ldo;你这话是听谁说的?&rdo;许轻远笑着问她。
李蕴如何解释,这源于她看的众多农家小说中所说,古人不吃猪下水,都是扔了的。
&ldo;难道不是真的吗?&rdo;李蕴闷声,问道。
&ldo;猪下水,当是,以猪肠、猪肚、等物混称。猪肠,屠夫们一般处理好之后,做成各种肉肠,尤其是冬天更多。
猪肚,如何吃,单看个人口味。
不过,曾有人说,把猪肚里外清理干净,里面塞入数种米以及枣子蜜饯,大火而煮,煮熟了之后,切开猪肚,吃里面的米饭,最是浓香。不过,为夫可不会。&rdo;
许轻远语气轻松,说的甚是仔细。
李蕴听后,不得不感叹,若是论吃的,古代人,可不必现代人会吃啊。
连个猪肚,都能这般煮,更别说,青龙镇做的各种血肠炖白菜粉条了。
许轻远把肉放到外面,用了两盆子的水,冲刷一遍。
李蕴哎哎喊着,&ldo;成了,先别弄这个了,总归现在天气冷,肉放在外面不会坏的。&rdo;
&ldo;我泼上一些水,冻上才好,省的被野猫给咬了。瞧着现在天色还早,阿蕴是想做什么事?快些说,我正好闲着。&rdo;
&ldo;远哥,这会儿庄子上的人,大都是闲着的吧?&rdo;李蕴问道,心中思忖,方才听小南讲,今晚要下雪,不如就趁早,把池塘给清下。
&ldo;冬天无事,小麦都种好了啊,若是施肥和拔草,也要等到明年开春。&rdo;
&ldo;那就走吧,省的耽搁了时间,你也别倒腾这些肉了,我们去池塘,清理下池塘。&rdo;
&ldo;方才去找胡管事,就是这点事啊?&rdo;许轻远走的时候,还担心她来着呢。
正文第305章池塘,捉鱼
第305章池塘,捉鱼
&ldo;是啊,说了会儿话,交代我找人把池塘清理了。铁定要找胡林与胡三,胡海也叫上,再喊上辉子哥,远哥,你力气大,你也下去吧。&rdo;李蕴笑眯眯的说着。
&ldo;你倒是舍得。&rdo;许轻远说着,洗了手,穿了衣服,这就出去找人。
媳妇上山他背,媳妇下山他抱,媳妇说挖池塘,他的赶紧去找人……
李蕴在他身后笑呵呵的说道,&ldo;远哥,我们等会儿就过去,可是需要我们帮忙带着些东西。&rdo;
&ldo;应当不需要,庄子上有成套的工具,在放农耕工具的大爷那里。想瞧个热闹,约莫半个时辰后再去,嫌冷的话,就在家里,瞧见好的,我给你捎回来。&rdo;
&ldo;去的,去的,我们娘仨都去。&rdo;
小北与小南,站在李蕴的两侧,满是欢喜。
&ldo;娘,我们也要下水吗?会很冷的哎。&rdo;
&ldo;哪个让你下水,瞧你这小身板,哪能下水去捉鱼,我们去瞧瞧,看个热闹。&rdo;李蕴说着,回屋,找了会儿,从衣柜里面摸了两个包头面巾,给小南小北护着脖子,又拿出两个绣了花团,里面充着棉花的棉帽子,给两个孩子戴上。
小北可是撒了欢的高兴,抓着李蕴的衣裳,露出白嫩又红扑的小脸。
&ldo;娘,我们现在去。&rdo;
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