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除夕的晨光刚漫过裴家别墅的窗台,厨房就飘起了甜香。
裴妈系着绣雏菊的围裙,正盯着油锅调整火候,锅里炸着的糖糕泛着金黄,油花“滋滋”响着,裹着股子焦糖的甜意——这是裴妈特意早起做的,前晚还特意跟顾繁星确认:“星星,你上次说喜欢外脆里软的,我这次炸的时候多焖了两分钟,保准合你口味。”
顾繁星刚走出客房,就被香味勾到厨房门口。
裴妈递过一个油纸包着的糖糕,顾繁星咬了一口,外皮脆得掉渣,里面的红糖馅流心不烫嘴,甜得恰到好处。
“好吃!比我小时候外婆炸的还香。”
顾繁星眼睛亮起来,裴妈立刻把剩下的糖糕装进保鲜盒:“喜欢就多吃点,我炸了一大盆,够你吃到元宵。”
这时外婆也走了过来,手里拿着个红绸布包,里面是剪好的窗花——有雏菊、元宝,还有小老虎,都是她前晚跟裴奶奶一起剪的。
“星星,你看这个雏菊窗花,贴在你房间窗户上正好。”
外婆递过一张,顾繁星接过,指尖触到红纸的纹路,心里暖融融的。
裴妈擦了擦手,从橱柜里拿出胶带:“走,咱们去贴窗花,洛川和他爸已经在贴春联了,等你一起呢。”
客厅里,裴爸正踩着梯子贴横批,裴洛川举着春联扶着梯子,看见顾繁星就喊:“星星姐,快来帮我递下胶带!这春联的字体是我爸特意选的,你上次说喜欢隶书,他找了书法老师写的。”
顾繁星走过去,看见春联上的字笔锋圆润,墨色鲜亮,上联是“阖家欢乐迎新春”,下联是“万事如意贺佳节”,横批“岁岁平安”。
“叔叔,您太用心了。”顾繁星接过胶带,帮裴洛川固定春联边角,裴爸笑着说:“过年就得图个喜庆,你喜欢就好。”
贴完春联,裴洛南手里拎着个保温箱进来,里面是刚做好的糖葫芦——有山楂的、草莓的,还有顾繁星喜欢的山药豆的。
“知道你爱吃这个,特意让甜品店现做的,还裹了层糯米纸,不粘牙。”
裴洛南递过一串山药豆糖葫芦,顾繁星咬了一颗,酸甜的糖衣裹着绵糯的山药豆,瞬间勾起了童年回忆。
外婆在旁边看着,笑着说:“还是洛南细心,记得星星小时候就爱吃这个。”
中午简单吃了碗饺子,裴妈就开始忙活年夜饭。
厨房的操作台上摆满了食材:洗干净的鲈鱼、剥好的虾仁、切好的腊肉,还有裴妈提前三天学做的酿豆腐——是顾繁星老家的特色菜,前两晚试做了两次,第一次馅料太咸,第二次皮炸破了,今天才算满意。
“星星,你过来尝尝这个酿豆腐的馅料,”裴妈递过勺子,“你外婆说要加少许五香粉,你看看合不合口味。”
顾繁星尝了一口,鲜咸适中,带着豆腐的清香,跟外婆做的几乎一样:“阿姨,太好吃了!比我老家餐馆做的还正宗。”
裴妈立刻松了口气:“那就好,我还怕做不好呢。”
下午三点,年夜饭的菜开始陆续下锅。
裴爸负责清蒸鲈鱼,他特意在鱼肚子里塞了姜片去腥,却记得顾繁星不吃姜,又在出锅前把姜片挑了出来。
裴洛川帮着剥豌豆,是顾繁星喜欢的嫩豌豆,要用来做翡翠虾仁。
裴奶奶和外婆坐在客厅择菜,聊着顾繁星小时候的趣事,时不时传来笑声。
顾繁星想进厨房帮忙,却被裴妈推了出来:“你坐着歇会儿,陪你外婆和奶奶聊天,厨房有我们呢,别累着你。”
傍晚六点,年夜饭正式上桌。
长长的餐桌上铺着红色桌布,中间摆着个插满雏菊的花瓶,周围摆满了菜:清蒸鲈鱼泛着银光,鱼眼清亮。
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