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总第536 挖出菜谱（第1页）

昨夜，贺冯唐正准备睡觉，接到一个熟人的电话，要他载个客去相邻的湘东攸顺……

这个搭客的目的地是深山中，去那里有一段二十几公里的小路，的士去不了，只能走摩托。贺冯唐一到那里才知道这条小路太难走了，要不是自己车技可以，只能半路搁活。

载客回来已是凌晨三点多，索性提前晨练，然后再补觉。他补觉补到十点半才醒，吃完父亲留下的早餐，耳朵突然发痒，便回自己的房间找耳勺，拉开抽屉，耳勺还没找着，发现梅倩苞那对耳塞被老鼠咬成了两段……他有点心痛，太可惜了。

老鼠太猖獗了，竟然钻进了抽屉，它能咬耳塞，就会咬其它东西，一定要把它找出来！于是，他顾不上耳痒了，在房子里寻找老鼠的踪影……还真的发现有一只老鼠躲在床底下那个墙角。

他找到一根棍子，往墙角里一戳……老鼠跑出来了，忽东忽西地逃出后门窜到后院，不见了。

立马叫来果果，果果对着老宅基脚的一个缝隙洞猛吠，同时用前爪扒拉……

贺冯唐拿来铁镐，隙缝洞越挖越大，越挖越深……忽然露出一大坨圆东西，用镐尖轻轻一碰，发出清脆的声音。

大概是陶罐什么的，他弯腰用手抹开表面的泥尘，果然是陶罐……他一阵大喜，一定是祖上埋下的，里面很有可能装着财宝！

贺冯唐轻手轻脚把陶罐挖出来，慢慢地用水冲洗干净，一个小小的黝黑陶罐出现在面前……

他憋着呼吸，轻轻的撬开它的盖子……

里面是一坨乌黑的东西，是金锭还是银锭？最好是“宝贝老头”……

贺冯唐激动无比，小心翼翼把它从陶罐里取出来……

感觉没什么重量啊1

糟糕，它一见光，外面的包层就烂了……

好在里面包层没有烂，里包层是油纸，究竟包的是什么？他慢慢地一层层剥开……

原来一卷发黄的本子。

一个本子值得精心埋藏？贺冯唐好奇地掀动它……全本都是宣纸，纸页虽然黄中带黑，但没有粘在一起。贺冯唐一页页的翻看它的内容，都是各种菜肴的做法，原来是一本老菜谱。

贺冯唐对其中一段文字有兴趣：晋太元四年，新任安成太守陶逸享用荷花血鸭后，曾留墨"香飘三四里，味滞七八天"。

陶逸？晋代时期就有血鸭这道菜？

他想到了佛恸岭的溶洞石棺……打电话告诉父亲，然后又打电话给邬馆长。

邬馆长正在家，他急匆匆跑过来，看到菜谱，欣喜得不得了，当即打电话给县文博馆现任刘馆长：“快来钱田梦家，这里有个重大发现。”

贺南升刚回到家，刘馆长也坐车赶到。刘馆长看到菜谱，没有马上翻看，而是戴好手套，用嘴吹动纸页，用食指轻轻地触开它……

刘馆长看过许久后，轻轻地合上它，一副爱不释手的神情。

刘馆长说：“晋朝通用纸张以来，我们县还没有五代以前的成册的纸张书籍，市里也没有。这本菜谱保存如此完好，难得难得。”

他想到一问题，问贺冯唐：“那个留墨呢？你挖没有？”

贺冯唐：“什么留墨？”说完后马上明白了，他指的是“香飘三四里，味滞七八天”的留墨”，摇头说：“没有挖到。”

“哦，可惜了，如果有，那多好。不过，说不定它也藏在什么地方，只是没发现。”

刘馆长接着说：“有了这个菜谱，荷花血鸭历史要往前推900年了，原来大家都认为这个菜是因文天祥勤王歃血为盟源起的。”

邬馆长：“从铜鼓堆蜀人船葬墓看，巴蜀公元前316年被秦灭国，百姓逃亡向南辗转，一部分来了荷花，至东晋太元已有500多年，我们荷花的好多习俗与巴蜀相似，麻鸭和白鹅就是明显例证，巴蜀农村某些地方至今还有用禽血做佐料的，那么可以说明血鸭菜是在此基础上渐进的。所以，到晋代荷花当地对麻鸭早就有了用其血做佐料的烹调方法。”

刘馆长见贺冯唐把菜谱卷握着，赶快纠正贺冯唐的错误方法，几乎是喊：“这可是不可多得的文物啊。”

喊完，他又对贺冯唐说：“最好你把里面的菜谱内容抄下来，然后把这本子交给我们文博馆免费保存。”讲到这里，他开始笑了，说：“当然，假如你愿意捐赠给文博馆那是最好的啦。”

旁边的邬馆长也是这样想，他抓着贺冯唐的手，说：“捐不捐你可以慢慢考虑，由文博馆来保存这事，可是越快越好，防止本子变质。”

贺南升一直在旁边，他想到的是本子中的菜谱内容，尚未想到其文物价值。现在听两个馆长都希望把它交由文博馆保管，觉得这样做于公于私都有好处……

贺南升当场表态：“我同意。”他说完后又看着儿子：“你同不同意？”

（下一节，桃花源所在地应当是本县的桃花坊。）

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