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第三百二十三章 招人（第1页）
午后，一行人步行前往王府井。穿过东单三条胡同，空气中突然飘来浓郁的酱香。拐角处有家国营酱菜店，门口摆着半人高的酱缸，戴白套袖的售货员正用长柄勺舀着芝麻酱。
张奋斗嗅一嗅鼻子，指着酱缸，“这芝麻炒得香！”
江桃深深吸了口气，突然走向柜台：“同志，这芝麻酱能尝尝吗？”
售货员抬眼打量她的穿着：“外地来的？”但还是舀了小半勺递过来。
江桃用手指蘸了点，在舌尖轻轻一抿。浓郁的香气瞬间充满口腔，尾调还带着淡淡的焦甜。“买五斤！”她毫不犹豫地说，“不，十斤！”
顾有为笑着掏出钱包：“还没开张就先采购上了？”
“你懂什么，”江桃眼睛发亮，“这酱调麻汁凉面，能当咱们的夏季招牌！”
王府井大街比想象中更热闹。路东是四层的百货大楼，路西是新华书店，门口贴着电影海报。江桃在一家关张的绸缎庄前停下脚步，橱窗上还贴着“盘点停业”的告示。
“就这儿。”她指着门楣。
“你们看这门脸，跟咱们总店多像。”
透过积灰的玻璃，能看到里面宽阔的厅堂，水磨石地面上还留着柜台挪走后的压痕。墙角堆着几卷破旧的绸缎，在斜射的阳光里泛着黯淡的光泽。
顾有为记下门牌号：“我去房管局打听下产权。”
傍晚回到招待所，江桃在笔记本上画起平面图。铅笔尖在“厨房”位置重重地点了几下：”张师傅，这儿的灶台要重新砌……”
敲门声打断了她的规划。顾有为带着一身寒气进来，头发上还沾着雨丝。
“谈妥了！”他摘下眼镜擦了擦，“每月租金八百，但得一次性付半年。”
这价钱可不便宜。
张奋斗闻言心疼的皱起了眉毛：“哎哟，这可不便宜。”
江桃立刻翻开账本，算盘珠子噼啪作响：“装修预算两千，设备采购一千五……够的！前期咱们就苦一苦。”她突然抬头，“对了，得赶紧招人，装修同时培训。”
“明天我去商业局办执照，”江桃看向张奋斗，“你陪我去趟西单菜市场吧？得摸摸食材行情。”
雨声中，招待所的走廊上传来服务员挨屋送热水的脚步声。
“你决定就好。”
顾有为握住江桃的手。
“可惜了我这几天也忙，不能陪你一起。”
江桃却不在意，满心满眼都是生意，四个人头对着头说到了半夜才睡。
京市劳务市场，设在宣武门附近的一条斜街上。清晨六点，这里已经人声鼎沸。
江桃特意换了件的确良衬衫，头发挽成利落的马尾。她借了招待所的长条桌，铺上印有“八方美食城”红字的招聘启事。小周举着竹竿，上面挂着同样内容的硬纸板，墨汁还没干透。
“都听好了，”江桃对三个人交代，“要问清楚三件事：会不会算账、能不能早起、家里同不同意干餐饮。”她拍了拍桌上的算盘。
“我亲自考基本功。”
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