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第266章（第1页）

接着，她再把胡萝卜和冬笋切丝，焯水后，放一旁备用。

然后就是寻常炒肉丝的那一套程序了。下油下肉丝，下豆瓣酱、蒜末姜末。翻炒一阵后，再把胡萝卜丝和冬笋丝放下去一起翻炒。

最后，把调味汁倒入锅里，和葱段一起翻炒均匀。

一道鱼香肉丝就正式起锅了！

之前还在抱怨把肉精做成鱼肉的人们，这会儿早就被香味勾引得说不出话来。

香啊！

实在是香！

鱼的鲜香和配菜的清甜全都出来了，那隐藏在鱼香味之下的隐隐酸味，又特别地勾引食欲。

牛翦年纪小，实在忍不了了，抄起一双筷子：&ldo;大家都别动，我再替你们尝尝！&rdo;就挟了一筷子往嘴里送。

众人：……

牛翦一筷入嘴，脸上的表情才叫一个震惊啊！

这这这这这……明明吃到嘴里是鱼的味道啊，但一点鱼腥味都没有！嚼两下，口感又跟猪肉相似。再一品，他才品出来肉里面的酸味和甜味。

正是那搭配比例极其巧妙的酸甜味，给人造成了鱼香味的错觉。吃的人需要缓一缓，慢慢品，才能品出来那是糖和醋的搭配带来的。

要不是他亲眼看着红果儿怎么做菜的，这会儿，怕是能拿着筷子，在碗里挑来挑去找鱼刺。

神！真是神了！

看着牛翦一脸震惊的模样，大家实在是急了：

&ldo;怎么样啊？你倒是说句话啊！&rdo;

&ldo;嘿哟，这混小子真是急死人嘞！&rdo;

&ldo;你们还跟他说啥？直接动手上啊！&rdo;

李向阳这会儿刚好过来，一进食堂大门，就听到最后这句话。

直接动手上？

他吓了一大跳，脑补了一出群殴场面。不好，红果儿还在里面呢！

他心跳加剧，冲到伙房。结果，就看到一堆土匪伸爪子，往盛了炒菜的盘子里抓去……

盘子上除了露来的一点点肉丝，挤在盘里的全是肉爪子。

他满头黑线，转头去问站在一旁，同样一脸无语的红果儿：&ldo;你做啥菜了？是炒了一盘肉爪子嘛？&rdo;

第116章李向阳升正社长了！

炒肉爪子？

红果儿笑得腰都直不起来了！

满食堂都飘荡着小女孩的笑声，笑声里带着绵软的娃娃音，倒并不刺耳。

这也足够让一众干部们难为情起来。

这其实也怨不得他们。

东方红人民公社的条件虽然比其他公社强，但在饥荒年间，再强也强不到哪里去‐‐当时谁知道天灾什么时候才会结束呢？不使劲儿节省粮食，以后可怎么办？

人人都半饿着肚子上班，偶尔看到只蚂蚱，口水都能流得老长。

现在饥荒倒是过去了，但还是缺油水啊！算上之前闹饥荒的那段日子，干部们缺油水已经缺了一年多了！

看到肉能不兴奋吗？

原本他们还能强撑着，保持点干部的风度，谁叫牛翦非要替他们尝味道的？

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