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第346章（第1页）

这种雪文人墨客都不爱赏，连带着铺子生意都没前几天好。

铺子满打满算开了一个月，两个掌柜把账本对了对，准备一会儿姜棠来了好给她看。

每月对账，都是两人先对一遍，省着到姜棠那儿再出现错漏，若是让姜棠看到账本不对劲，到时就不好办了。

账本上包括隔几日采买的东西，还有庄子往这儿送的，每日用几袋米几袋面，多少柴炭，一五一十都得写清楚。

当然，作为铺子里的掌柜，两人也能拿到油水，比如，厨房里剩的东西卖不了了，姜棠不会留到第二日去卖，都是由着铺子里人分了。

当然，作为掌柜的，分的自然是最多，哪怕做菜的师傅都会自觉不越过两人去。

多是些肉粉条豆腐之类的，别的值钱的东西也不敢大意往自己怀里搂。

但这些东西就够一家人贴补油水，把日子过好了。别看铺子生意好，可老百姓家里哪会这么吃。

看账大体对的上就行了，姜棠也不会跟他们计较小物。

姜棠过来时雪还没下厚，踩在地上脚印都能把石板路印出来。

她里面穿的厚，外头还披了件夹棉的斗篷，斗篷的帽子上镶了一圈雪白的兔毛，颜色是雪青色，走起路来并不显得臃肿，显得格外清冷动人。

她每月月初过来查账，一会儿打算去锦棠居把这月的分红领了，顺便把陆锦瑶的分红放那儿，办完这些事就直接回家，这天气适合睡觉，下午睡一觉，晚上和刘大娘他们一块吃锅子，暖和暖和。

账本没什么问题，铺子初四开的，开了二十多天，流水是一千九百六十二两银子，利润是减去铺子租金、掌柜们的工钱、采买食材和炭火钱、还有月初在顾筱那儿订的餐具的银子，还剩一千零五十三两银子。

不得不说做吃食生意当真赚钱，留二百两银子做下月周转，剩下的姜棠和陆锦瑶按七三分成分。

陆锦瑶拿二百五十六两，账本是没差的。

姜棠看着流水，心里自然高兴，她道：“这月生意不错，也要大家的功劳，这样，我拿二十两银子出来，田掌柜和陈掌柜一人三两银子，大师傅们一人二两，跑堂一人一两，两个帮工冬日洗碗太辛苦，一人二两银子吧，也替我谢谢大家。这马上就过年了，咱们都争取早点回家过年，也多拿点钱。”

田掌柜和陈掌柜笑着道：“东家说的是，这马上年关了，得赶着年前多做几日生意。”

姜棠想了想，道：“铺子生意好，离不开朝廷的照顾。朝中事我们不掺和，也帮不上什么。这样吧，我拿一百两银子出来，买点米面，蒸点馒头再煮点粥，就以铺子的名义送出去，就当结个善缘。”

田掌柜觉得这个主意不错，他道：“那我们下午就去办。”

穷则独善其身，达则兼济天下。姜棠以前赚的是少，现在赚的多了，也得为百姓考虑。

顾见山驻守西北，心里最期盼的应该就是百姓吃饱穿暖。

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