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第118章（第1页）

他看不见丹参果，只能看见盘子。

赵壑赶忙拉住他，对小一使眼色：“哪里有菜跑出来，做梦呢？”

小一接收到眼色，双腿交叠得飞快，噔噔噔端着菜跑到饭厅去了。

江港再看，外面又什么都没有，他疑心自己眼花了，伸手揉了揉眼睛。

赵壑拉着他重新背对着厨房坐下：“等着吃吧，别裹乱了。”

江港不服气：“你这话说得不对，什么叫做裹乱呢？”

他说着又回头看了一眼，什么都没看到。

这让他情不自禁打了个寒颤。

江港之前就觉得江荇家总有点神秘，这次几乎是彻底确信了。

他转过头来。

看来江荇也是个危险的家伙。

江荇不知道外面发生了什么事，他很快端着菜出来招呼两人一起吃。

江港和赵壑都对他的手艺赞不绝口。

江荇问：“要喝酒不？我们家有酿好的柿子酒。”

赵壑问：“柿子酒是什么？用柿子泡的果酒？”

江荇摇头：“是直接用柿子酿出来的酒。”

赵壑：“柿子能酿酒？我算长见识了，你倒点出来看看？”

江荇家的柿子酒是去年秋天酿的，与之一起酿的还有柿子醋。

酒和醋都是需要时间发酵的饮品，他也不好经常翻动，大概也就一个月看一次，对发酵的进程不太清楚。

前几天刚看了，他才知道柿子酒已经酿得差不多了，底下全是酒液，酒味很浓，酒体呈漂亮的琥珀色。

他舀出点来尝了一下，发现柿子酒比米酒的酒精含量要高，喝起来甜苦微酸。口感很丰富，还有柿子浓厚的香味。

这种酒比米酒要好喝，尤其这种早春天气，舀出来之后冰冰凉凉，比饮料刺激得多。

赵壑和江港都对这种酒感兴趣，江荇回屋给他们舀了一壶出来。

大家一起吃着菜喝着酒，都觉得这酒的味道确实不错。

江港道：“这两年柿子不值钱，村子附近有好多丢荒的柿子树，早知道柿子也能酿酒，我就摘一点回家酿了。”

江荇：“今年酿也来得及，我今年打算在柿子碎中掺一些糯米饭，看出酒率会不会高一点。”

“你这酒出酒率不高？”

“比米酒要差一半。”

柿子酒的出酒率确实不高，不过胜在好喝，柿子又不用钱，江荇打算今年多做一点。

现在才一缸酒，没有办法蒸馏，等今年冬天多做一点之后，他会考虑蒸一点白酒出来。

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