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第408章（第1页）

这阵子它们吃了不少土豆，常规的吃法它们都吃腻了。

江荇想了想：“那等一下割一点腊肉下来，我给你们做土豆丸子吃。”

小家伙们欢呼着去割肉。

江荇叫住它们：“拿两块奶酪回来，今晚的土豆泥要加奶酪。”

他们家的奶酪已经熟成得差不多了，放在通风的架子上，表面发黄，发干闻上去有一股浓郁的奶香味。

江荇尝过许多地方的奶酪，还吃过伊兹的山羊奶酪，他们家的奶酪仍然有独到之处。

他相信再熟成一段时间，这些奶酪的风味会更加优秀。

到时候工厂应该也建好了，家里吃不完的奶酪可以包装后卖出去。

风亘在客厅里面坐着，见他们又是拿土豆，又是割腊肉，忙前忙后，忙个不停，站起来问道：“需要我帮忙吗？”

江荇扭头看他，笑道：“不用你坐着就好，我们很快就弄好了。”

江荇把腊肉切成颗粒和蒜粒炒好，再把土豆蒸熟，压成土豆泥，把腊肉混进去。

等混合好之后，他们把土豆泥团成一个球，中间压一个洞，把切好的奶酪塞进洞里，再把土豆团起来。

这样制作好的土豆泥直接塞进空气炸锅，把外皮炸到金黄，就可以拿出来吃了。

当天晚上江荇和小家伙们一起做了十道菜，这道土豆泥是最受欢迎的一道菜。

热气腾腾的奶酪土豆丸子外面焦脆，中间绵软，最里面是会拉丝的流心奶酪。

除了浓郁的奶香味之外，土豆泥里的腊肉里那咸香浓郁的滋味赋予土豆泥另一种滋味，结合起来堪称完美。

杭行一：“这个土豆的品种好，别的土豆不一定能做得那么好吃。”

江荇抬抬下巴：“那是，特地选的黄心大土豆。”

他们一边吃饭一边闲聊，最近几天都比较忙，当天晚上就要把明天的工作计划给安排上。

风亘问：“明天给山羊剪毛？”

江荇点头，又问：“可以把山羊带过来吗？还是我们直接去畜棚那里给它们剪毛？”

风亘想了想：“把它们带过来，正好剪完毛要放在这里。”

江荇早就想给家里的那群山羊剪毛，奈何山羊一直没有调养过来，毛发也比较粗糙，不符合剪毛标准。

现在终于调养好了，他们家的山羊也到剪毛的季节。

他估计再不给这群山羊剪毛，他家的山羊都快热死了。

马上都暮春要入夏了。

他们这里比别的地方热得多，哪怕是山羊应该也遭不住那么热的天气，可能会影响产奶。

这群山羊没有被剪过毛，但是对出来吃草已经比较熟悉。

江荇把它们赶到院子的时候，它们也没表现得怎么惊恐。

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