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第60章（第2页）

说完，张师傅转身就要朝小顺走去。

赵雪明知道张师傅是故意却也只能认了，依张师傅性子，要自己不过去他真会把小顺送到黄连那儿打下手。

就小顺那刀功……赵雪摇了摇头，黄连不把他骂个狗血喷头才怪。和小顺相处了小半年，赵雪都把他当半个弟弟来看了。

再说黄连也不会一直让自己帮着忙，赵雪这般想着，就唤住张师傅，妥协道：&ldo;还是我去吧，反正丢脸也不是丢我一个人脸。&rdo;

赵雪去黄连那儿帮忙，黄连倒没怎么为难她，连重话都没对她说过一句。

这样是有原因，有时赵雪有些地方做不对，他提醒两句后越说越不解气，那难听话还没说出口，就见赵雪瞅着自己，道：&ldo;我记得是黄大厨让我过来帮忙，这谢我是不指望听了，再听到其他，大厨就能者多劳吧。&rdo;

黄连确需要一个助手，不得不说赵雪事做还是不错，一点都不比跟他身边两年多李东差。只说那刀功，他对赵雪就很满意。

有些人觉得切菜很简单，其实不然，就说用刀方法就分切、劈、剁、片、拍、剞这六种。就说赵雪现切莴苣细丝，长短大致相同，也几乎是一样粗细，找不出特别长或是特别粗莴苣丝来。

赵雪知道如何用刀。黄连见她切过几次菜之后得出这样结论，不同材料拿到手上不用黄连提醒，赵雪就知道如何把它们处理好。

那么多刀法中，切是基本也是人们常用。一般人切菜多用直切或推切，黄连就见赵雪用拉切方法处理过肉和侧切方法切过花生米。

按理说，赵雪会这些已经足够帮黄连忙了。要真遇到什么麻烦食材，黄连可以自己动手处理。

可黄连想弄清赵雪到底会多少，看着赵雪这般得心应手切着菜，他总觉得怪怪。

&ldo;小赵，这笋子待会儿你把它切了。&rdo;黄连递了只笋子给赵雪道：&ldo;雕几朵花出来，大小你自己看着办。&rdo;

赵雪没接那笋子，而是看着黄连道：&ldo;你从哪儿觉得我会雕花?还是一颗笋子上，我没那本事，大厨自便。&rdo;

说完，赵雪就朝一边挪了挪，把切菜地方让给了黄连。

黄连见赵雪这样也没多说什么，只是拿起一把小巧菜刀看着剥光皮笋子，一阵银光过后，赵雪看到三朵大小不一笋子花出现她面前。

&ldo;原来笋子也能雕花啊。&rdo;赵雪拿起一朵白生生笋子花手里看着，赞道：&ldo;真是长见识了，我以为大厨只喜欢冬瓜萝卜上做文章，没想到笋子也能雕成这样。&rdo;

&ldo;笋子雕花并不稀奇。&rdo;黄连皱眉道：&ldo;只要多练就行了，这你都不会?&rdo;

&ldo;请把&lso;都&rso;字去掉。&rdo;赵雪把笋子花放案板上，道：&ldo;我又没专门学过菜上雕花，不会不正常很吗?&rdo;

黄连愣住随意一笑，道：&ldo;是很正常。&rdo;

赵雪看到黄连这笑反倒觉得不正常了，这黄连是吃错药了吧，居然会对着她笑，太阳真打西边出来了。

看到这样赵雪，黄连反而觉得踏实了。他总觉得赵雪有些奇怪，现看来倒是他多虑了。他总觉得赵雪好像专门学过厨艺，对厨艺方面很了解，有些东西不用他说，她自然而然就做了。

可能赵雪经常家做饭，张师傅又指导过她，所以她切菜才会切得那么熟练。

黄连一次无心试探赵雪看来有些莫名其妙，可这落其他人眼里又是另一回事了。红娟撞了撞身边子叶，道：&ldo;李东走了对黄主厨来说倒是件好事，你看他现多高兴。&rdo;

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