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&ldo;燕儿,你尝尝这个。&rdo;赵雪把装着酱肉碟子推到宁燕面前,道:&ldo;看看这味道你喜不喜欢。&rdo;
宁燕夹了片酱肉细细品尝了会儿,眉开眼笑说道:&ldo;味道很好,嫂子做这些菜,味道都好。&rdo;
赵雪放桌上菜,都是她准备卖卤菜。她做了些卤菜让宁燕帮着尝味,自己也能回忆下这些菜滋味。
前世卤菜配料,有一些这个时代是找不到,能用其他调味料代替,赵雪就找替他调味料替了。有些调味料赵雪找不到替换品,干脆就不放了。缺一两种作料,卤菜味道也不会差到哪儿。
晚阳县现卤菜种类并不多,卖多,就是酱肉。而且他们坐酱肉,并没有自己做酱肉味道好。
赵雪尝了块酱肉,满意点了点头。就这时,敲门声响起。大门是半开着,赵雪看了眼门外,只见陆掌柜站门外正笑着看着她。
☆、第一百五十八章送书
&ldo;陆掌柜来了。&rdo;赵雪放下手中碗筷,有些诧异看着陆越凌,不知道他过来干什么。
&ldo;来不巧,正赶上你们吃饭了。&rdo;陆越凌笑着走进门,道:&ldo;我过来只是和你知会一声,后天我就要走了,到时候再把钥匙给你。&rdo;
&ldo;东西都搬好了?&rdo;赵雪顺口问道。
陆越凌点了点头,这时赵雪站起身去了厨房,很端出一碗菜出来,她递了双筷子给陆越凌道:&ldo;这菜是我做,陆掌柜尝尝。&rdo;
陆越凌看了眼碗中色泽鲜艳菜,浓郁菜香直朝他鼻端扑去,一进门他就闻到了这些菜独有香味,现赵雪热心请他尝菜,他也没拒绝,拿起筷子夹了些猪肚放入口中,那鲜麻滋味让他为之一振。
&ldo;怎么样?&rdo;赵雪满脸期待看着陆越凌,等着他评价。
&ldo;好吃。&rdo;陆越凌笑道:&ldo;要是再辣些就好了。&rdo;
陆越凌这个意见,赵雪听来参考,并不打算真实施。陆越凌口味比一般人要重些,他嗜辣,要是真放了他满意辣量,其他人就该吃不下了。
&ldo;我打算酒馆那儿开个熟食铺子,专卖这些。&rdo;赵雪让陆越凌把碗里菜都尝了遍,除了辣味不够这一点,陆越凌对这些菜评价还是很高。
&ldo;其实这些菜搭着酒喝好了。&rdo;赵雪不无惋惜看着陆越凌道:&ldo;你们这一走,县城里好酒人都不知道该去哪儿买酒了。&rdo;
陆越凌听到赵雪这话就笑了,他对赵雪道:&ldo;要是我这儿不搬走,你这熟食铺子可就没地方开了。&rdo;
其实赵雪也可以换个地方开店铺,但她总觉得熟食铺子开面馆对门,管起来比较放心。
&ldo;话是这么说没错,搬走也好了。给我腾位置。&rdo;赵雪说完,放下手中碗,对陆越凌道:&ldo;我厨房那儿还有些卤菜,弄些给你带回去吧。&rdo;
说完,赵雪就去厨房用一只大碗装了些卤菜出来。这天还未完全转暖,卤菜隔橱柜里放一晚上也不会变味,她多做了些菜留那儿让别人帮着尝味道。
看着赵雪端来拿满满一大碗菜,陆越凌有些话反而不好开口了。他来这儿是有一件事想请赵雪帮忙,这事对赵雪来说只是举手之劳而已,只是这事……
赵雪见陆掌柜敛眉站那儿。看着自己手中碗沉思,开口提醒道:&ldo;陆掌柜,这菜给你。&rdo;
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