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“这个叫松鼠福鱼,酸甜口。”祁欢又指了指旁边昂头翘尾的那条鱼。形如松鼠,色若艳霞,松鼠桂鱼见载于清代的《调鼎集》,算是知名度极高的国宝级苏帮菜,只不过这道菜用的食材是第五远带来的福鱼。
第五远伸筷子去夹,金黄色的鱼肉炸得酥脆无比,夹断时可以听到咔咔嚓嚓的细碎声响,入口外酥里嫩,鱼肉的鲜美与酱汁的酸甜完美交融,鲜甜氤氲之间还夹杂着干果的香气,润舌开胃,口齿生香。
太好吃了!第五远怔了怔,刚才那道素菜他还以为是因为对了自己的胃口才觉得好吃,但这条鱼的水准明显超过了他以往光顾的绝大部分餐厅。
桌上的每道菜都是堪称色香味俱全,形神兼备者如清蒸龙虾、松鼠福鱼,凭色出挑的如四季什锦,虾仁蛋羹,但比起最后一道菜,却明显都不够看。
碟子里摆着琥珀色的半透明书简,右端平铺于碟面,左端盘绕成卷,彷佛一卷刚刚才打开的竹简古籍,简上仿真文本的位置整齐摆放着一列列花生大小的银果,恍若‘果’字天书,最右端空了一列,写着《论语》两个字。
每片‘竹简’都是由糖浆浇制的,晶莹剔透根根分明,连上下两端连接竹简的细绳都清晰可见,造型精美绝伦,让人叹为观止。
银果的大小和口感比较像银杏,第五远又想吃甜的,祁欢就想到了孔府宴中清香爽口,甘美宜人的名菜──诗礼银杏,糖浆版的论语下拉条则属于他的炫技式发挥,毕竟是招待原主的朋友,总要下点功夫表示诚意。
本来他还想用银果刻“有朋自远方来不亦乐乎”之类的名句的,奈何现在手不利索,干不了太精细的活儿,只能忍痛省略,只用深色糖浆写了《论语》的书名。
第五远看着那道菜,唇齿微张,半天都舍不得下筷子,就怕毁了这巧夺天工无与伦比的造型。
“一道菜的意义就在于入口那个瞬间的享受感,如果不吃,它就失去了这种独一无二的情绪价值。”祁欢把那道菜往第五远面前推了推。
小客人看看祁欢,又看看那盘菜,若有所思,随即点点头,夹起颗银果放进嘴里细细品味。
柔韧贴舌,甘香清雅,多一分则腻,少一分则平,从火候到味道,全都把握到了极致。
“你做菜既然这么好吃,为什么网上都是差评?”一口气吃到光盘,第五远不禁为祁欢抱不平。
“网上都是差评?”祁欢怔了怔,然后才想起门口的那块烂鸡蛋牌子,每天从早忙到晚,他还真没抽出空来去看过评价什么的。
第五远点开自己的终端,噼里啪啦打了几下,又设为公共投屏模式,人间食肆的名字和地址立刻出现在祁欢面前,底下是一水的差评。
打分:臭鸡蛋五蛋【环境可接受,食物却难以入口。难吃!!!!!!】-----编号2209公誉值一星
打分:臭鸡蛋六蛋【我的味蕾受到了光子炮般的暴击伤害】-----目标十万只公誉值四星
打分:臭鸡蛋五蛋【人在废星,舌头也快废了。】-----匿名公誉值一星
打分:臭鸡蛋六蛋【万万没想到,在废星伤我最深的不是石兽,而是这家餐厅。】-----匿名公誉值二星
打分:臭鸡蛋六蛋【它能开到现在,在座的各位都有责任。】-----黑发控公誉值三星
星际美食的评分体系最高是宝石六级,最低是烂鸡蛋六蛋,以评分的概念来说,基本就是六分到负六分的差距。
最后一条差评的日期停留在一个月前。
祁欢唇角翕动了两下,刚要说话,突然又冒出了一条最新评论。
打分:宝石六级【首先,店主长得特别帅!其次,店里的东西味道非常好!尤其是卤骨面,特别特别好吃!汤头鲜美,喝一口消劳累,喝两口解烦忧,喝三口享极乐!肉的味道更是天下一绝,一辈子忘不了!我老大说了,值三千一碗!】-----小队第二帅公誉值八星
第25章我当然是例外
祁欢和第五远同时怔了怔。
卤骨面只卖过两次,但三千一碗这句话,是当时司寒说的,祁欢盯着那个【小队第二帅】的ID,这密不透风的说话节奏,感觉很像沈也。
“卤骨面是什么?”第五远转头看向祁欢。个人公誉值是信用度公信力贡献度影响力等各种维度的综合加权指数,可以作为话语权的备书,最顶级也就十星,能达到八星的不是贡献度极高就是身份不一般,虽然不能大面积影响评分,但单论含金量,这条留言足以秒杀上面那些差评。
“卤味做浇头的面,一般卤的都是葵兽的兽脚兽尾和骨头。”祁欢直截了当地点明了其中可能会让人忌讳的食材。
“葵兽的兽脚和兽尾?”第五远整个小脸都皱在了一起,那玩意能吃?
“不但好吃,而且是废星独有,九大星域加在一块独一份!”祁欢自信地用手指点了点【小队第二帅】的评价。
第五远犹豫地看了看那个ID后面缀着的八颗星星,又摸了摸肚子,最后下定决心地开口,“明天我要尝尝这个。”
祁欢有些诧异,“你不是明天早上就走么?”
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