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第三章（第1页）

林家男人和陶宽爷爷也有很多需要沟通的话题，银井湾虽然不是那种很大的村庄，但只要是有人多的地方，便也有了江湖，也就附带着人情世故，谁高谁低的看法，甚至谁家做喜事，需要随多少钱，都得有个轻重厚薄。陶宽从陶宽爷爷房间里出来，也就不管陶宽妈菜做得怎么样了，自己得抓紧去吃饭，吃了饭好去上学。大人有大人的事，孩子也有孩子自己的事，谁也没有必要去掺和，况且陶宽不想去掺和这样的事。只是陶宽开到厨房，去盛生饭脯吃的时候，有了意外的惊喜。陶宽看到了腌鱼，腌鱼很香，香得让陶宽记起儿时吃腌鱼的开心来。陶宽也不管陶宽妈夹了多少腌鱼出来，反正自己夹了二块腌鱼就站在厨房门口在吃。也正在陶宽进到厨房里来盛生饭脯的时候，陶宽妈去了自己的房间去量豆子去了，等到陶宽量了一碗豆子过来的时候，陶宽咧着嘴对着陶宽妈笑，嘴里也吐出极细的鱼刺，陶宽妈有些着急，但不是心疼腌鱼被陶宽给吃了，而是怕陶宽让鱼刺给扎了。看着陶宽那副高兴的劲，陶宽妈心里也开心。没有了陶磊在家，家里只有陶宽和自己还有陶宽爷爷三个人吃饭，陶宽妈倒希望陶宽能多吃点好吃的，尤其是比较稀缺的房子。陶宽也因为吃腌鱼，反而减慢了吃饭的速度，在没有计时工具的年代，陶宽只是看着太阳光晒到什么地方来判断大致的时间。遇到阴天，就完全凭感觉了，能早点去学校去最好。陶宽吃完了一碗生饭脯就明显感觉到时间有些不够，放下碗筷，用手抓着另一块腌鱼，慌里慌张得去了学校。陶宽妈看着陶宽那样着急的神态，还是有些心疼的，真要是陶磊一起砍柴或者自己能去砍柴，陶宽也不会这样着急得赶，但陶宽妈想到，孩子小，能多动是好事，走得多，做得多了，孩子的身体也就长开了，小时候的陶磊是给陶宽妈一个鲜活的教训。陶宽妈把豆子用水洗干净，放进锅里去煮，但水不能太多，水多了豆子有些烂，没有了油酥豆的脆，水太少了，豆子不熟是一回事，也还可能给烧了，烧糊了的豆子就苦，那样就平时糟蹋了豆子。锅是陶宽妈自己烧，控制火候还是可以的，但得灶头灶塘来回得跑。陶宽妈不是一次炒油酥豆了，多少还是有些经验的，这也就体现着陶家的日子过得不错。没有过太久，豆子吸干了锅里的水分，慢慢变得焦黄，豆子的香味也就慢慢变得有些浓郁。坐在陶宽爷爷房间里聊天的林家男人，鼻子里闻着这熟悉的香味，还是对着厨房里炒豆子的陶宽妈客气着：随便吃口就好，不要太费心。陶宽妈自然也就客气着说：家里没有什么好吃的，林叔也有些日子没有来我家吃饭了。林家男人听着也确实是觉得自己有些日子没有来林家吃饭了。从陶磊不知天高地厚得砸了林家的锅，二家的关系一度有些懈怠，但陶宽爷爷还在，他不太可能会让陶家和林家关系紧张下去的，主动权还是在陶宽爷爷手里的。没有过多久，便听到了陶家妈在厨房里招呼林家男人到厅堂里去吃饭。陶宽爷爷也就起床穿好衣服，领着林家男人开到厅堂里。桌子上已然摆放着四个下粥的菜。一份刚炒的油酥豆，一份腌鱼，一份油炒过的南瓜果，一份霉豆腐。油酥豆的香气很是浓郁，以至于充斥着整个厅堂。平时的林家吃个早饭，估计也就是一块霉豆腐，而且还是大家都抢着夹，要是换做一般人家，手下去慢些的孩子估计未必能夹到，但林家的孩子还是挺懂事的，首先是老人夹，再就是做事的人夹，再就是小点的孩子夹，最后才是林家女人最后去夹点，到了最后也只有一些盐和辣椒末了，沾着这样的辣椒末吃点粥也是林家女人常有的事，林家女人没有像陶宽妈那样快，还得在厨房里做着自己的事，等到自己手里的事情做完了，到了桌子上吃饭，也就是留些很零碎的霉豆腐，或者干脆只有辣椒末和没有融化的盐。那时候的盐也不是后来买的袋子装的加碘盐或者是细盐，而是那种粗颗粒的粗盐。林家男人看到桌子上的下粥菜，还是很高兴的，至少陶家没有因为自己家里生活紧张而慢待自己，而是挺阔气得炒了二个油菜，还加了个腌鱼，让林家男人心里有些感动。陶宽爷爷招呼着林家男人和自己一起坐，林家男人自然谢绝了而是坐在桌子的下首，平时陶宽爹坐着吃饭的位置，陶宽爹要是没有回家，那个位置基本上就是空着的。早饭的粥一般都是做了生饭脯后才煮熟的，林家吃饭的人多，做生饭脯的时候，尽量得把饭粒给捞得干净一些，这样的生饭脯也就最大限度的多，而留在粥里饭粒很少，看起来有些清汤寡水的样子，让人看着没有食欲，主要还是不顶饥，到了队里做事，不到几泡尿就给肚子空了，瘪着肚子做到中午，人早就没有了精神。越是这样越是肚子里没有油水。陶家不同，陶宽爹在外面人家做手艺，可以吃别人家里的，少了一个人长期吃饭，省下来的口粮也就很可观了。早上做饭的时候，多放点米就是，不仅多做些生饭脯，粥里的饭粒也很多，显得粥很稠，吃到嘴里也更有质感了，还顶饥。林家男人一坐定，便去盛粥吃。到了这个时候也就没有了太多的客气，得抓紧吃饱饭去生产队里出工。而陶宽爷爷不同，他自已经不用赶着出工，可以慢慢得做些吃，但陶宽爷爷还是很愿意给林家男人夹腌鱼。鱼肉的咸下粥很可口，吃后余味犹存，齿间留有鱼香，这样的鱼林家也只有在正月里待客的时候有，或者是过年祭祖的时候才有。：（）医疗机构故事

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