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第380章 酒逢知己（第1页）

首先被端上来的，就是三道大菜。

其中一道金光灿灿，正是迪拜很有名的黄金烤羊排，已经烤制好的羊排表面包裹着24K纯金箔，不等动手就能感受到一股浓浓的土豪气息扑面而来。

“这东西吃了之后能消化掉吗？”

看到羊排表面的金箔，唐大山顿时就皱起了眉头。

他并不喜欢这种奢华夸张的做法，而且很担心金子到了肚子里面之后会沉积下来，对身体造成不好的影响。

“唐总请放心。”

“这都是纯度极高的可食用黄金，对人体并无毒害作用，虽然无法被人体肠胃消化，但是却可以自然排出，请放心食用即可。”

站在一旁的大厨，立刻向唐大山解释道。

“噢噢，那就尝一尝。”

唐大山点点头，然后看着大厨挥动手里面的刀子，轻巧地将羊排切割下来，分到他们每个人的餐盘里面。

“叶先生，感觉怎么样？”

胡老三看着正在品尝的叶明轩，忍不住问了一句。

“还好，羊排烤的外焦里嫩，中间的水分充足，佐料的使用恰到好处，入口肥而不腻，韧劲而不柴，这手艺确实很棒！”

叶明轩用纸巾擦了擦嘴巴上的油，点头肯定道。

大厨的手艺确实很厉害，充分还原了黄金烤羊排的风格，却又有自己的创新，让口感上面的层次更加丰富。

“好吃。”

坐在一旁的郑玉，也点头赞同道。

第二道菜，却是蓝鳍金枪鱼刺身。

“这是用直接从欧洲空运过来的大西洋蓝鳍金枪鱼做的刺身，最大的特点就在于新鲜两个字，大家都尝尝看。”

虽然胡老三没有说价格，但是想来绝对不便宜。

叶明轩记得，一条两百多公斤的蓝鳍金枪鱼在倭国拍出的价格就高达三亿日元，这和华币两千万左右，普通的蓝鳍金枪鱼虽然卖不到那个价格，但是绝对也不便宜。

只看桌子上的这些金枪鱼刺身的份量，再考虑到浪费掉的部分，光是原材料的价格就在二十万以上。

至于说之前的黄金箔烤羊排，计算成本也超过了十万块。

至于说蓝鳍金枪鱼刺身的口感，其实并没有觉得有什么特别的，只不过是入口即化，配上其他的辅料，倒是也没有吃出什么毛病来，应该算是很不错的。

第三道菜的份量则不大，每个人的面前摆着一块儿扇贝一样的壳子，然后上面则是用面包片衬起来的鱼子酱。

“这是伊朗珍珠鱼子酱，也是目前最昂贵的野生食材之一，目前每一百克伊朗珍珠鱼子酱的市场价格在二十万以上，而且数量有限。”

大厨向众人介绍道。

尽管鱼子酱本身已经很贵了，但是大厨还是在上面洒满了金箔，将每一粒鱼子都裹上了黄金，彰显主人的尊贵。

“这种鱼子酱来自于濒危物种——伊朗白鲟鱼，由于白鲟鱼的养殖条件非常苛刻，虽然名字终有伊朗二字，但目前生产该鱼子酱所用到的鲟鱼确实来自于英国北部的养殖场。”

“其中最苛刻的地方在于，若想将鱼子酱做成商品，首先必须要让白鲟鱼产生粒粒饱满的鱼子。水温要冰冷但不能太冷，一般保持在零下十五度到二十度之间。”

“水里面也不能有太多的杂质，若要保持极致的口感，最好的鲟鱼大概二十二年才会产一次卵。因此伊朗白鲟鱼也被成为最昂贵的生产资料。”

大厨一边儿请众人品尝鉴赏，一边儿继续介绍。

“原本我还没有觉得这东西有什么特别的，但是听大厨这么一说，顿时觉得每一粒鱼子酱都不能浪费。”

唐大山尝了一口，然后意犹未尽地又将扇贝上面的所有剩余鱼子酱都一扫而光。

“也有这方面的因素。”

“毕竟美食不仅仅是味觉方面的享受，同时也是一场知识盛宴，若是不清楚其中的缘由，我们的品鉴就不是全方位的，也是对美食本身的不尊重。”

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