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第803章 三月黄鱼四月虾（第1页）

大兴村一直没有一个像样的码头，其实这种情况并非大兴村独有，一般的普通渔村大多都没有码头。

码头的搭建可不是一件简单的事，需要耗费大量资金。

就拿很多渔村来说，村外的水域往往不够深，要是想搭建码头，就必须在海滩上延伸结构，一直延伸到水域足够深的地方才行。

要是搭建大型码头，那就更复杂了，得综合评估各方面的条件。

地质条件得稳定、水深要合适、水文情况也得摸清、避风条件同样关键，没有良好的避风设施，遇上大风天气，船只在码头都难以自保；此外，陆域连接也得规划好，方便货物运输和人员往来。

可如果是搭建比较小型的小码头，倒是没有那么多的讲究，更多的还是需要结构的结实程度，以及建立一些避风的条件。

顾瀚其实老早就已经有想要在村外搭建码头的想法了，毕竟整天搭乘那泡沫板来回，也不是什么事情。

如果能够有一个小型的码头，以后卸货卸鱼也能变得更为的方便一些，不至于说如此的麻烦。

只不过这事情还是要跟村委进行沟通，看看大兴村外有没有足够搭建码头的一个条件。

货车缓缓驶离，小刘他们载着两千多斤渔获离开了大兴村。如今，给常乐海鲜舫送鱼的工作，顾瀚都放心地交给小刘去处理，自己这段时间去海鲜舫的次数也少了。

“行了，回去了。”顾瀚笑着咧开嘴，伸手牵起小妮子的手，缓缓朝着家中走去。

林德义跟李明凯提着今晚打算吃的鱼虾蟹，满脸笑意地跟在后面。

一回到家里头，两个小家伙便满脸兴奋的凑到水桶里面打量着里头的那些鱼虾蟹。这一次顾瀚可是带回来了一条不算太小的斗鲳，打算让大家好好的尝尝。

除了斗鲳，桶里还有不少对虾和红蟹，那些对虾有的个头特别大，重量直接突破二三两，拿在手里沉甸甸的，十分压手。

小妮子很爱吃虾跟螃蟹，今天看着桶里面的那一只只大的对虾，眼眸更是因为开心而弯成明月状。

“爸爸，一会你要煮这么大的虾吗？可以蒜蓉吗？我最爱吃蒜蓉开边虾了。”小妮子看着顾瀚，神色欣喜的说道。

“当然可以，现在这个季节吃虾就是最好的时候，正所谓三月黄鱼四月虾，现在的虾可甜了。”顾瀚乐呵呵的说道。

顾瀚说的没错，“三月黄鱼、四月虾”这句谚语，是老祖宗们历经多年总结出来的智慧结晶。农历四月，水温逐渐回升，为虾类创造了良好的生长环境，它们活跃觅食，长得肥硕鲜美，尤其是对虾、白虾等品种，肉质紧实，味道鲜甜，是一年中品尝虾类的最佳时期。

老祖宗留下的一道道渔谚早已经总结出了什么时候的哪种海鲜最为的鲜美。

“正月雪里梅，二月桃花鲻”，正月的雪里梅鱼肉质鲜嫩，二月桃花盛开时，鲻鱼最为肥美。

“清明前刀鱼嫩无骨”，清明前的刀鱼，鱼刺细软如棉，入口即化，清明过后，鱼刺就逐渐变硬。

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