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第1087章 碰到大鱼群（第1页）

“瀚哥，这家伙肚里面竟然有这么多的鱼白？这满满一大盆，怕是有十斤吧？”李明凯看着眼前的这一大盆鱼白，发出了一声赞叹。

“嗯，这么多鱼白，可不能浪费了，瀚哥，我听说东瀛那边总是会用鱼白来进行刺身？

他们说这东西很补，尤其是对于男人来说更是如此。”林德义一看到这鱼白，顿时想到了怎么吃。

“滚犊子，那东瀛矮骡子说的话你都相信？真要是这么补的话，东瀛那群人还能这么瘦弱？

这么多的鱼白，我们自己拿一些吃，剩下的好好保存，到时候带回去。”顾瀚白了林德义一眼说道。

顾瀚也是比较少吃鱼白，毕竟小的鱼身上即便是有鱼白，数量也不多。

只有大体型的鱼，身上才会拥有足够多嗯鱼白。

并且鱼白这东西，讲究的还是一个新鲜，倘若是保鲜不得当的话，用不了多长的时间就会变质，毕竟说白了，这东西就是蛋白质，蛋白质想要很好的保存，着实有点困难。

除此之外，就是处理起来比较麻烦，必须要动作轻柔，要不然很容易就会弄破，外观得到破坏。

“嘿嘿，好！我可好久没有吃过鱼白了，上一次我爸自己买了一些煮，不过煮到后面，这鱼白严重的缩水，变得又老又韧，一点都不好吃。”顾家辉也是连连说道。

“成，先把鱼收拾了，我们一会就吃这尾巴跟这些鱼白就好了。

对了，那鱼肚跟鱼鳔都要保存下来，还有这鱼肠，一会清洗下，我们也吃了。

今天中午我们就吃鱼杂煲。”顾瀚轻笑了一声说道。

顾瀚几人并没有打那鱼身上的肉，毕竟鱼身上的肉可是能够卖上不少的钱。

相比起来鱼内脏就显得没有那么的值钱，唯一比较值钱的就是鱼鳔，毕竟这条剑鱼的个头太大，弄出来的鱼鳔个头也是尤为的夸张。

至于说那些鱼肠还有那巨大的鱼肚，以及这些白子，顾瀚则是选择自己消化。

众人快速的忙活起来，快速的这鱼的腹腔给清洗干净，随后便搬到船舱当中，把无数的碎冰给纷纷覆盖在这条大鱼的身边，进行保鲜。

处理完这条巨大的剑鱼，已经是一个小时之后。

时间已经临近晌午，李明凯第一时间便把锅灶给搬了出来。

众人围坐在一起，顾瀚熟练的把姜葱蒜给投入到锅里面，伴随着浓郁的香气漫散，一块火锅底料便已经投入到其中。

随后便倒入清水跟简单的进行调味。

等到锅里面的汤汁彻底沸腾了之后，顾瀚才把切成一块块的鱼肚投入到其中，盖上锅盖。

“好了，等一会，这鱼肚比较厚实，稍稍焖一下，这才能软。

等鱼肚好了之后，再放鱼肠跟鱼肉，吃的七七八八之后，我们再吃鱼白。”顾瀚看了一眼众人说道。

鱼白这东西可不能煮久，必须要做到断生即吃的一个状态，因为只有这样，才能吃到最为鲜嫩，最为饱满的鱼白。

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