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第34章 大唐的食材（第1页）

长孙皇后微微一笑，摇头道：“这话可不能出去乱说，被他知道了，你以后有事在求他，万一他变着法的推脱可不好。”“哼！他敢。”李世民这话一出口，就不自觉又回想起今天的一切，自信瞬间没了。想起那厮的样子，皇后说的这话，那厮很有可能这么做啊。“天色不早了，二郎该安歇了，今晚我去长乐房间睡，你就自己睡吧！”？？？正值壮年的李二陛下，眼瞅自己的皇后走了，望着空荡荡的立政殿，无奈的苦笑。翌日，昨夜休息的早，王夜一早就醒了。膳厅内，王夜就看到刘泉，小林子早早候着了，万幸今日的早餐是米粥。“一起吃点？”王夜习惯性招呼道。“殿下，奴用过了，殿下请。”刘泉哪敢造次，恭敬的在一旁候着。“承乾呢？”王夜随口问道。“回殿下，太子殿下昨夜在书房学到下半夜，尚未起床。”下半夜？这么用功是好事，可凡事过犹不及，作息还是要正常一点的好。“那不用叫他了，等他起床你告诉他，以后学习晚上不得超过戌时，过了就去提醒他一下，就说我说的。”“是，殿下！”“学厨艺的人准备的怎么样了？”王夜继续问道。“回殿下，除了原本府上厨娘，皇庄内愿意学厨艺者共有十五人，都是健硕之人。”“嗯！够用了，这是你们的书，拿去吧！”王夜取出几本教材，递给刘泉和小林子。刘泉小林子闻言大喜，终于能学到神仙本事了，朝圣般小心接过。给刘泉的是，参考后世发展非常好的农村规划设计。里面包含了一些基础建设，土地规划，园林绿化等等。可以说就是王夜准备以后，建设皇庄样子的初步构想。王夜也没打算他一下能学会多少，边学边干，随时纠正，总能领会的。林青州的教材包含更多，其中最主要的像牲口类。图例最多，侧刨图，主要让他找到牛生育的位置。其他直接上实操，多干几次也就会了。等这几日多找点小母牛，王夜的牲口培育计划，也要尽早开始了。这些牲口想繁殖扩大，需要的时间可不短。吃过早饭，安排刘泉去负责搭建临时房屋的监工。林青州则是继续带着大家给各种作物催芽。王夜担心只靠炭盆、难以达到保温效果。还特意教了他们土炕技术。庄子上一副热火朝天的景象，连王夜带回来的奴仆，都被抽调了大半共同劳作。王府内仅剩十几个仆人维持日常工作。程孟仁的手下兵士，也被王夜抽了一半去帮忙了。待到一切安排妥当，又要去教授学厨艺的。根据大唐现有的食材，王夜开始定制食谱。其实也没多少东西，蔬菜类的因为刚刚开春，还没上市呢。而且唐朝的蔬菜，在后世的菜单中，也就茄子莲藕莴笋芹菜等十来种常见。品种还很少，哪像后世一个茄子，就有长的，圆的，紫的，绿的、很多品种。不过这也难不倒王夜，开春后野菜还是很丰富的。问过府上厨娘，大唐这时候也就荠菜，蘑菇能进菜篮子。后世可不一样，地里的灰灰菜，马齿览菜饼子（也叫蚂蚱菜），蒲公英炒蛋，树上的槐花，榆钱，香椿的做法更多。原本遍地都是的野菜，随着生活越来越好，反而变成了稀罕物。导致这些野菜，在后世还都贵的离谱。王夜弄了一本很详细的春日野菜菜谱，还很贴心的备注上拼音。后面的小林子晚上加个班，教教他们拼音识字法，然后就可以自己修行了。肉类的由于打猎比较盛行，野味倒是很多。不过来自后世的王夜，还是更喜欢牛羊猪这些。野味尝尝就算了，现在他空间里的金钱豹和熊还没动呢。熊掌的菜谱加上，羊肉的菜谱加上，豚还是等等自家庄园自产的吧。还有河鲜也可以弄一些，鱼虾蚌都加入菜谱。一进院子，还看到个熟人，大宝居然在。“见过齐王殿下！”“免礼，大宝，你们兄弟二人不是跟着小林子吗？你怎么来了？”“回殿下，吾弟正跟着呢，我年岁有些大了，想随殿下学门手艺，正好我也喜欢厨艺，闻听殿下亲自教授便来了。”“嗯，那你来的正好，你就先暂代厨房管事吧，以后凭厨艺说话，谁厨艺高管事谁当。”“谢殿下大恩。我刘大宝定好好学本事。”“嗯！你们每人带个篮子，都跟我走。”王夜带着众人，浩浩荡荡的奔向田间地头。教了几个厨娘辨认野菜，每人认识一种，分类采集，让她们采满篮子就自己回王府。“这里哪有榆树或槐树？”王夜问道。“回殿下。某知道，东边后山就有！”一名男子站出来回道。“好！你带几个会爬树的，槐树我要槐花，榆树要榆钱，采满筐子就回王府等着！”，！“遵命！”“其他人跟我去渭河！”王夜分配着工作，众人齐声应是。来到渭河畔，王夜取出俩地笼。一张三十米的一张十五米的，放好饵料扔进河里。可惜这东西王夜就两张，还是为野外生存准备的。一直在空间里吃灰，没想到穿越了，反而用上了。这种地笼目前不太好制作，不过捕河虾的话还有更简单的网。用竹子箍个圈，缝上纱布，绑上浮漂，放入羊骨，往水草多的地方一放，甚至比地笼都好用。就是没地笼抓的品种多。又将自己收藏的几支鱼竿取了出来，准备好鱼护、钓箱、遮阳帽、抄网、全套家伙事。王夜选了支路亚杆，带了个带亮丝的铁板钩。瞄准目标半个路亚品种鱼的鲤鱼，谁让后世的黄河鲤鱼都炒到天价去了。至于犯不犯他老李家的忌讳，王夜才不管呢，当风油精不管用是咋的。其实唐朝真也未必不能吃鲤鱼，唐朝的诗人白居易、王维等，均在自己的诗句里提到过吃鲤鱼这档子事。如“船头有行灶，炊稻烹红鲤”、“良人玉勒乘骢马，侍女金盘鲙鲤鱼”这些名句，说的不就是吃鲤鱼吗？老百姓避讳皇帝名讳估计在唐朝属于自觉行为，要不然李子也不会成为时令水果了。而且好像李二陛下登基后就表示过，不避讳自己的名讳。不过还是有臣子，百姓主动避讳。例如徐世积，被赐李姓后，主动改李积。“都好好学着点，这样甩，等鱼钩落水慢慢收线！”王夜一边甩杆，一边教身边几人。：（）大唐齐王对外族太残暴了

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