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第4章（第1页）

&ldo;简。&rdo;伊莉莎白小声问简，&ldo;你今天有点怪，你……是不是……你早上听到爸妈吵架了？&rdo;

早上班纳特先生和班纳特太太大吵了一架，那时候还挺早，他们以为孩子们都还在睡觉，但其实简和伊莉莎白正好准备起床了……这也是为什么简发现自己穿到一本书里的原因。

&ldo;你也听到了。&rdo;简头也不抬的回答。

&ldo;嗯。&rdo;伊莉莎白有些闷闷的说，&ldo;我觉得妈妈有点过分，爸爸很辛苦在养钱，可是她只知道要钱。&rdo;伊莉莎白似乎天生就比较偏向班纳特先生。

&ldo;大概是因为我们家越来越穷了吧。&rdo;简觉得这个矛盾迟早会爆发的，&ldo;我还记得以前是爸爸教我们认字的，我俩以前还在费德里太太那学过画画……你看现在凯瑟琳和莉迪亚，爸爸妈妈根本没想到她们是开始学习的年纪了。纸、笔，还有我们的衣服鞋子，玛丽她们都是穿我俩的旧衣服，你大概没发现，玛丽那条蓝裙子已经补了好多次了，这些都是很大的开支，还有我们每天吃的东西。我们家有五个孩子，爸妈负担很重的，妈咪还要照顾凯瑟琳和莉迪亚，要我说，她俩比我们小时候调皮多了。&rdo;

简没觉得伊莉莎白小，她也才比伊莉莎白大一岁，穷人的孩子早当家啊可是伊莉莎白一点金钱的概念都没有，这样可不行。

&ldo;这倒是。&rdo;伊莉莎白只注意到简说凯瑟琳和莉迪亚比自己调皮的事，完全忘记了她和简小时候还常常打架呢。

&ldo;所以。&rdo;简说出重点，&ldo;从现在开始，我们得帮爸爸妈妈减轻点负担，我觉得他俩最近太累了，所以才老是吵架，而且你没发现吗，妈咪最近一段时间经常胸口不舒服。&rdo;

&ldo;真的吗？&rdo;伊莉莎白还真没注意，&ldo;那我们该怎么办？&rdo;

&ldo;我也不知道，但我们可以从能做的做起，比如教凯瑟琳和莉迪亚识字，她俩不能一直做个文盲，还有你和玛丽，你俩不能总是光想着看书，买新书很贵的，你们可以学习缝补和编织或是来厨房帮帮忙。我会多帮妈咪照看凯瑟琳和莉迪亚，还能帮她算算账什么的，她老是算错，而我的数学还不错呢。&rdo;

伊莉莎白不是很开心，她不喜欢女红，她想了想，说：&ldo;我可以帮艾尔照顾马。&rdo;艾尔是班纳特家的小工，负责照顾马匹和做一些杂事。

&ldo;照顾马是男人的事，伊莉莎白小姐，你可以帮我养鸡。&rdo;梅走了过来，&ldo;豆子应该够了，伊莉莎白小姐。&rdo;

&ldo;我不喜欢鸡，它们太臭了。&rdo;伊莉莎白泄气的说，然后站起来拍拍围裙去洗手。

&ldo;伊莉莎白小姐，不能只照自己喜欢做事。&rdo;梅觉得自己还是有资格说上两句的，她端着一大碗剥好的豆子去洗，再把皮扔到一个专门的桶里，这些厨房废料会变成猪饲料，半点不浪费。

&ldo;梅，你要把豆子放在肉汤里吗？&rdo;简问。

&ldo;是的，有什么问题吗？&rdo;

&ldo;没什么，我是说，煮烂了能给我一些做豆子泥吗？&rdo;

&ldo;啊？&rdo;梅觉得有点浪费，不过她还是同意了，&ldo;只能给你两勺。&rdo;

&ldo;好&rdo;

所有的土豆削好洗好后，还要切成小块放在锅里煮熟，捞出来滤干再捣成泥，最后放盐和胡椒粉拌匀就行。简吃这种土豆泥好几年了，最近还一连吃了好几天，深恶痛绝。英国的料理真是让人……一言难尽。虽然这个时候英国已经出现很多殖民地才有的蔬菜水果和香料，但是对于普通民众的消费水平来说，都不能达到普及程度，所以大部分人餐桌上的食物仍然十分单调。

以前班纳特太太觉得小孩子没有发言权，简最多就争取在厨房帮帮忙，今天简终于有机会能改变改变伙食了，她觉得……好心酸，你能想象原本好好一个大吃货国人民跑到天天除了烤土豆煮土豆就是土豆泥的国家吗？

光是想想都觉得惨绝人寰啊。

从今天开始我要改变……就从厨房做事，简在心里握拳。

作者有话要说：　　穿越有风险，大家需谨慎，尤其是我吃货人民，能穿越到现代就不穿越到近代，能穿越到近代就不穿越到古代，尽量不要出国。

第3章

简决定不做土豆泥，改做土豆饼，梅本想反对，但伊莉莎白立刻欢呼了起来，梅只好答应。简的做法也与梅知道的不同，她不是调一大盆土豆泥糊在平底锅里摊饼，而是先将洋葱、胡萝卜、蘑菇也煮软切碎，加上调料拌进土豆里，然后捏着一小团土豆泥揉成球，放在手心里按出一个窝，再将豆子泥加盐拌好，揉出一个更小的球放进土豆里，用土豆泥包住豆子泥，揉成球拍成饼状，最后在平底锅里炸成金黄色。

不过梅给简的豆子并不多，所以简只做了几个小小的包馅的，其他的都没有包豆子泥，就直接下锅炸了。

梅：费那劲干嘛，没事干啊！

英国人中午通常吃的很简单，晚餐才是正餐，肉汤需要时间，中午自然是吃不了。

&ldo;那是个南瓜吗？&rdo;简突然在墙角看到一个大南瓜，很久没有吃过南瓜了，不过通常班纳特太太都是切成大块煮熟就这么吃，所以简之前并不喜欢吃南瓜，但这次她想做点南瓜粥。南瓜补中益气，班纳特太太现在身体不舒服，喝点南瓜粥应该会好过一点，而且南瓜粥甜甜的，两个小妹妹应该也会喜欢。

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