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第122章（第1页）

他做了个收音的动作。

&ldo;我知道大家都很我一样，很期待接下来的比赛环节。今天的比赛规则很简单，那就是不限题材，不限主题，要求每位参赛者用我们现场提供的食材，完成一道你们最拿手的料理，最大程度地发挥你们的创意和水平！&rdo;

陶陶心念一动：居然是不限主题，那不就是自由发挥吗？

看着舞台中央几乎应有尽有的食材区，她不禁陷入了沉思。

&ldo;本轮比赛限时3个小时，请各位选手注意把握时间，现在我宣布……比赛正式开始！&rdo;

这一次，陶陶几乎没有犹豫。

只见她目标明确地在众多食材中搜索，很快就拿到了她想要的东西，然后回到工作台前开始飞速地操作起来。

首先，她把黄豆放进搅拌机里搅拌，然后用滤布快速地滤去里面的渣滓，将已经成糊状的黄豆捏成一个个圆圆的团状……

她这一系列的操作显然吸引了主持人的注意，只见他拿着话筒向她走了过来：

&ldo;我们看到这次&lso;黑马厨师&rso;陶陶是所有选手中第一个选完了食材的人，但奇怪的是她只选择了几样非常平平无奇的食材，看来她是想延续上一轮比赛时的家常风格，但是现在我们看到她正将捏成小团的黄豆放进烤箱……这未免有点家常过头了吧？感觉完全没有技术含量啊，难道是想做黄豆小米还是黄豆发糕呢？真是非常有趣！&rdo;

主持人是个说话很幽默的人，但有时候也的确很欠扁。

陶陶并没有理他，而是继续专注着她手中那的操作。

主持人很快转向另外三位选手：

&ldo;反观我们王胜男厨师选择的食材可以称得上是非常豪华；有鲍鱼、海参、东菇、花胶、猪蹄……哇，真是用料十足啊，不知道她会为我们带来怎样的惊喜呢？&rdo;

随着摄像机给到的特写画面，观众席顿时口水声响成一片。

&ldo;让我们把镜头转向其他参赛选手……我发现和金志辉大厨都不约而同地选择了同一种食材……那就是母鸡！但是他们一个擅长法餐，一个擅长川菜，虽然选择了相同的食材，但是烹饪方式完全风格迥异，不知他们会我们带来怎样激烈的味蕾碰撞呢？我很期待！&rdo;

……

舞台上的各个料理台上一片如火如荼的景象，两个小时很快就过去了。

比赛进入了最后的倒计时，陶陶的备料才刚刚结束。

只见她将调好的酱油倒入饭中，然后开火，热油，将蛋液倒进去，待鸡蛋将凝未凝的时候，看准时机放入酱油饭……随着一股熟悉的香味扑鼻而来，她情不自禁地勾起嘴角。

……她做的，正是一道再简单不过的蛋炒饭。

时间终于到了。

主持人重新站上舞台中央。

&ldo;各位观众朋友们，现在我们的四位参赛选手已经完成了他们的参赛作品。下面，有请我们的三位评审对他们的作品进行最后的点评！&rdo;

一个个精致的小盅被端上评委的餐桌。盅盖一被揭开，一股馥郁醇香的香气便充盈了整个会场。

主持人介绍道，&ldo;评委们首先要点评的，是由王胜男厨师制作的&lso;佛跳墙&rso;。&rdo;

刘华先是忍不住深深闻了一口香气，才提起筷子夹起一块花胶。

&ldo;嗯，不错。汤汁非常鲜浓，各种食材混为一体，花胶也很有弹性，是上乘之作啊……嗯，我给88分。&rdo;

jas却微微皱了皱眉头，&ldo;这个佛跳墙味道确实很鲜，但是我却认为有一种燥燥的感觉，似乎火候太大了一点……e，我给85pots&rdo;

宋晓柔推了推眼镜，点头道，&ldo;jas说的没错。这道佛跳墙的问题就是火候太大。正宗的佛跳墙应该是要炖至少6个小时以上，但是这位参赛选手却为了在规定时间内完成比赛，急于求成，将火开的太大，失去了这道菜只有慢炖才能展现的风味，所以我给8分。&rdo;

主持人笑着接道，&ldo;看来评委们对这道菜的点评意见很一致……王胜男厨师的最终得分是……84分！&rdo;

王胜男似乎对这个得分并不满意，懊恼地低下了头。

佛跳墙旋即被撤下，换上了一盘颇有异国风味的大菜。

&ldo;下面评委们将要点评的，是美女厨师所做的法国料理……布雷斯鸡。&rdo;

jas先是面带欣赏地仔细看了看这道菜精致优美的摆盘：滑嫩细腻的一片胸腹肉，上面淋上了一层诱人的鹅肝酱，周围点缀着黑松露和各式香料。

他小心地拿起刀叉，仿佛不忍破坏这完美的摆盘般轻轻割下一块，送入嘴中，胖胖的脸上顿时露出一个无比满足的表情：

&ldo;bravo！我从未在任何一个中国人手中吃到如此正宗动人的法菜！让我感觉自己好像身处某家法国米其林餐厅一般享受……我很满意，iwillgiveyounepots！（我要给你9分）&rdo;

刘华缓缓放下手中的刀叉，&ldo;确实别有一番风味。鹅肝酱和黑松露的搭配完全烘托出鸡肉的美味，摆盘也很精致，色香味俱全，但是肉质稍稍有点煮老了……所以我要给89分。&rdo;

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