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苏米对负责揉面的龙擎和石磊说道。
&ldo;这个我可没有经验,只能是龙公子放多少我就放多少了。&rdo;石磊完全就是被抓来当苦力的,对于厨房的事情两眼一抹黑,完全无从着手。
☆、第四百九十一章:做月饼做糕点
&ldo;没关系,你就跟着我做就好了,我如今被苏苏锻炼的都可以去食味掌厨了。&rdo;龙擎对石磊说道。
&ldo;妹子,你看这个酱我调了一下,味道怎么样?&rdo;苏米这边正在分离蛋黄,张玉玉端着一小碗的甜面酱过来想要苏米帮着把关。
就这张玉玉递过来的筷子苏米尝了一口:&ldo;这个味道不行,实在是淡了一点,而且也甜了,你再多放一点盐进去。&rdo;苏米摇摇头,指点了张玉玉两句。
&ldo;成。&rdo;这边刚打发走了张玉玉,张氏又过来了:&ldo;老闺女,这个红豆你看看我磨的这个程度行不行,咋整都有皮子啊!&rdo;
&ldo;没事儿,娘,这样就行了,你往里面多放一点白糖,别怕浪费,这个馅要是不甜的话那就不能吃了,但是也不能放的太多,本身红豆就是甜的了,要是放了太多容易发苦。&rdo;
&ldo;成!我就一边放糖一边尝!&rdo;
苏米这边还惦记着火腿月饼的馅料腌渍的如何了,可是还没等迈开步,承志和朵朵就吵嚷着让苏米看看他们烧的火行不行,是不是太旺了,或者用不用再添一点柴。
苏米一时间忙的团团转,虽然省下了不少的气力,但是这个口舌可是没少费。
&ldo;先做这个豆沙的,玉玉姐,你把我买回来那个月饼模子拿过来。&rdo;苏米看了看豆沙呈现出了很深的红色,又尝了一尝,就知道没有问题了。
等到第一个月饼做出来的时候,大家伙也都看明白要怎么操作了,接下来就简单许多了,因为有模子,也不需要如何高端的操作,所以大家一致认为苏米可以去忙别的事情了,这里交给他们就完全没问题了。
&ldo;成,那我把扣肉做出来。&rdo;
苏米见大家伙忙的都有模有样的,加上张玉玉还在,心里想着应该不会出错,就去准备别的了。
扣肉可是需要提前做好的,明天只要在上桌之前热一下就可以吃了。
做扣肉最是讲究一个入味,需要放的香料十分的多,要是不提前一晚上做的话,那味道可就要打一个很大的折扣了。
等到苏米把肉和各种香料调料都扔进锅里去以后,就听见张玉玉在大声的叫她。
&ldo;怎么了?&rdo;苏米以为出了什么事情,盖上了锅盖以后赶紧小跑着出来了。
&ldo;这牛奶你要的啊?&rdo;苏米指着地上的一个木桶,显然是刚刚落在地面上,里面雪白色的牛奶还在不停的荡着涟漪。
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