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&ldo;水。&rdo;苏米看了看这个时候火候也差不多了,翻炒之下味道也很均匀,是时候了,就吩咐了麦田加水。
&ldo;这个你来吧,盖到狗肉上面就行,大火开始煮就行,等到这些水干了以后你就把白萝卜下进去,加点盐啊胡椒粉啊再过一遍就可以了。&rdo;这道菜到了这一步基本上就是考验火候掌握的时候了,没有什么特殊的技巧,所以苏米很放心的就把位置让给了麦田。
这一道菜苏米几乎把全部的狗肉都用上了。
李来庆的意思是不过就是三桌,就尽量多做几个菜,这些狗肉也够用的,他做梦都想不到苏米就是这么&ldo;实在&rdo;。
说一道菜就是一道菜,管他到底有多少食材,就算是在多出来十倍。苏米还是可以就做一道菜。
就是这么厉害!
&ldo;行,交给我就行了,不过你也帮我看着点,我也不知道自己能不能掌握的好。&rdo;麦田在家一直都是做惯了饭菜的,其实手艺也还是不错的,但是这会子面对苏米的时候还是很没有自信,生怕自己哪里做的不好,就想要苏米时时刻刻都在一旁指导着她。
&ldo;你就放开了手去做,相信自己,不能畏手畏脚的。&rdo;苏米有心想要麦田以后帮她,这会子自然是比较有耐心的。
&ldo;要是哪里做的不对我会告诉你的,放心吧。&rdo;苏米笑着说道。
&ldo;嗯!那行,那我就试试看!&rdo;麦田这会子紧张的深呼吸了好几次,但手上还是很稳。
苏米看着麦田这个样子就想起了自己当初刚教清风明月做菜的时候。
清风明月也是紧张的不得了,麦田这会子虽然说也沉不住心思,但是手上的动作并不慌乱,总的来说是比请风清月要强上许多的。
一道菜下来,麦田出了一身的汗,是热的,但是更多的还是心里的情绪实在是太过紧张了。
&ldo;这不是很不错吗?瞧瞧,再放上一点香菜,好了!&rdo;苏米看着面前放着的三盆狗肉,赞叹的对麦田说道。
&ldo;真的很不错了。&rdo;
&ldo;不过就是看着个火,别的都是你做的,我可不敢说自己不错。&rdo;麦田对于自己能一点差错都没出就做好这道菜心里还是很满意的,但是当着苏米的面客气的话还是要说。
&ldo;你别小瞧看着火候这件事儿,这可不是啥容易的事儿,很多人一辈子都掌握不好火候,我刚学的时候,不是生了就是过了,要么就是半生不熟,磨炼了好几年才有现在这个手艺,你真的就算是很不错了。&rdo;苏米用筷子扒拉几下狗肉,见不管是色泽上还是熟烂程度上都不错,对于麦田就更加的满意了,说出来的夸奖也更加的由衷几分。
&ldo;行了,麦田,我还要麻烦你一件事儿,你出去,把李家的人叫进来,这个菜我做好了,要他们自己来人端走。&rdo;苏米说这话给了麦田一个眼神。
麦田知道苏米这是害怕这些给李家包办酒席的人出什么幺蛾子,所以就赶紧点了头出去了。
不一会,麦田就回来了,和她一起进来的还是李来庆,只不过这一次李来财也跟着进来了。
一身大红色的衣服,绑着一个大大的红花儿,看上去好像是第一次娶妻一般,脸上洋溢着的笑意一点都不曾掺假,很显然,是真心实意的快乐。
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