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&ldo;你把这些酸菜切成酸菜丝,不要太长,大概,嗯,小指头粗细就可以了,然后叫人收拾四条鱼过来。&rdo;苏米看了一眼,点点头说道。
&ldo;云唱!你和云花收拾四条鱼过来!&rdo;云浅赶紧叫了一声。
大家伙都知道,这四条鱼肯定不能是主子一家人吃了,那得啥胃口能吃四条鱼啊,这肯定是有她们一份了!
&ldo;姑娘仁善,奴婢替大家伙谢过姑娘。&rdo;云浅一边切酸菜一边看着站在一旁挑着各种调料的苏米说道。
&ldo;不过就是一道菜而已,哪里就扯上什么仁善不仁善了,我要是真的仁善,就把我赚的钱都拿出去分给穷人,然后和他们过着一样的日子,到那个时候就算是你说我不仁善我也要四处去说自己多仁善呢,如今算的了什么。&rdo;苏米嗤笑了一声,看着云浅越发精进的刀工,调笑道:&ldo;你也可以,不只是嘴皮子利索了,如今这菜刀用的也更加利索了,有时间你随我去镇上,咱们家火锅店里有一个小丫头,虽然年纪小,但是那刀工真真一绝,估摸着和我也差不了什么。&rdo;苏米一点也没注意到自己这番话把自己也夸进去了。很是有王婆卖瓜的嫌疑。
不过云浅倒是没有觉得突兀,姑娘的厨艺是一点争议都没有的,如何夸都不算是说大话。
&ldo;那可是要拜服拜服。&rdo;云浅赶紧说道。
&ldo;姑娘,这个鱼收拾好了。&rdo;云浅和苏米正说着话,云唱和云花端着两个盆子就过来了。
&ldo;好,放在这里就行,你们忙去吧。&rdo;苏米淡淡的说道。
&ldo;是,姑娘。&rdo;
等到两人走了,苏米开始加工这四条已经处理的干干净净的鱼了。
先是把鱼肉和鱼骨头给分开。
&ldo;胡椒粉,盐,面粉,都拌在一起,然后把这些鱼肉用粉子抓一下。&rdo;
☆、第六百二十五章:酸菜鱼2
苏米现在已经习惯了,只要做什么新菜的时候,云浅和张玉玉在旁边,她就会说的特别的详细。
其实现在很多的时候苏米也不必说,这俩人也能听的明白了,云浅聪明细心爱钻研就不说了,张玉玉跟着苏米久了,自然也不会一直原地踏步吧。
&ldo;对了,云浅,你切完酸菜切一块姜来,要姜末,一切拌进酸菜里,不要忘记了。&rdo;其实这个姜呢,最好是酸姜,那样才好,只是这个时候就不讲究那么多了。
&ldo;是,姑娘。&rdo;云浅刚把手里的酸菜丝放进了盆子里,就赶紧拿起了姜开始切末。
&ldo;妹子,这个鱼骨头要不要了?&rdo;张玉玉见苏米手上一直抓着鱼肉,就问道。
&ldo;鱼骨头当然要的,玉玉姐,你用胡椒粉和盐抓一下这个鱼骨头,不用太多,也不要面粉,就这俩样就行,小心点,别扎到了。&rdo;苏米叮嘱道。
&ldo;妹子,你也忒小看我了,我也不是第一天进厨房,咋的就能把手扎了呢?你是不是以为我是朵朵呢?&rdo;张玉玉笑嘻嘻的说道。
&ldo;玉玉姐,这就是你的不对了,姑娘也是怕你受伤才这么说的不是?&rdo;云浅如今也知道张玉玉的性子了,知道她是故意这么说逗趣的,就接着她的话往下说。
果然,张玉玉这下子话更多了:&ldo;好你个云浅,你就知道向着我妹子说话,我咋的?我和你关系不好是咋的?你忘了前两天我还教你做菜了?&rdo;
&ldo;这怎么敢忘?&rdo;云浅赶紧说道。
&ldo;不必搭理她,好云浅,今天你帮我说话我记得你的情呢,明天我教你做两道菜,保证让你玉玉姐啥话也说不出来!&rdo;苏米也跟着大声的说道,脸上的笑容里透着几分得意,就像是小孩子吵架占了便宜一般,也不怪承志现在觉得自己娘亲越来越幼稚了。
&ldo;姑娘这么说我就记下了,玉玉姐,到时候我学会了,也好来教你,你看怎么样?&rdo;
&ldo;那肯定是好了!还是云浅机灵!&rdo;
苏米这处理着鱼肉的手一顿,抬眸看着笑的鸡贼的张玉玉还有无辜看着自己的云浅:&ldo;怎么着,现在还学会合伙算计我了是怎么着?不过就是想要和我学几道菜,这有什么难的?还至于你们这样?直接和我说不就好了?&rdo;
苏米有点不悦:&ldo;若是云浅不敢说也就罢了,玉玉姐你要是有啥不明白或者想学的,也不敢和我说吗?你这样也太那我当外人了!&rdo;
&ldo;和我可是一点关系都没有,实在是因为云浅这个丫头天天缠着我要学菜,说你没有时间只能来找我,我也是没招了,才这样。&rdo;张玉玉摊摊手,说了实话。
云浅这姑娘心眼好,伺候俩孩子和张氏的时候特别的尽心,张玉玉满意的不得了,会这样帮她也不奇怪。
&ldo;你这丫头也是个傻的,行了,明天开始,只要我有时间,我一天教你做一道新菜,开心了吗?&rdo;苏米和张玉玉一样,也十分的喜欢云浅,这会子就像是朋友之间的问话一样问着她。
&ldo;开心!多谢姑娘!&rdo;云浅立刻眉开眼笑了,手上的动作更加快了几分,把酸菜丝和姜末都拌在了一起。
&ldo;妹子,你看看整成这样行不行?这骨头上黏,一下子就都沾上了。&rdo;张玉玉给苏米看躺在盆子里的鱼骨头。
&ldo;行了。&rdo;苏米点点头,手里的鱼肉也放下了。
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