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&ldo;快去吧你,等你回来就能吃着了!&rdo;苏米赶紧点点头,挥挥手示意让石磊赶紧带着张玉玉离开。
等到看着张玉玉和石磊一前一后的出了门,苏米才开始准备各种面。
咸的,甜的,鸡蛋的,有一些瘦肉丁的,还有素馅的,以及一会带回来的粉头,苏米都是有用的。
她今天要多做几种丸子。
不只是咸的甜的这两种。
这种丸子一旦是过了油,吃起来的口感就非常的不错,非常的入味道,而且保存的时间也会变得特别的长。
如果温度合适的话,可以储存特别长的时间。
大概是两个月左右,别说是一个正月了,就算是过完年到二月份那也是留得住的。
在李家村里,过年了,李家村里,只要家境还可以的都会炸丸子。
小孩子可以当成是零嘴吃。
如果说谁家的孩子可以带了足够的丸子出去玩,再奢侈一点,丸子有两种种类,那么,这个小孩子今天一定是当之无愧的孩子王。
所有的人都会用羡慕嫉妒的眼光看着他,所有的人都会一直围着他打转。
虽然说承志已经不喜欢和那些孩子一起玩了,但是朵朵还是天真的心性,过年这样的好时候,自然是要让她出去玩一玩逛一逛的。
朵朵是个小女孩,肯定会害羞,有了这些丸子,那些孩子肯定会愿意让着她。
到时候朵朵一定会很开心的。
苏米一边发着面一边美滋滋的想着。
&ldo;姑娘,这个面里面放多少盐合适?&rdo;其实云浅说这话心里挺虚的,她看见苏米这个盆里放了不少的大枣和南瓜,知道这个是想要做甜口的丸子,但是以前见做甜口丸子的时候都是放一点点的白糖和甘蔗糖,要是条件好的就都是白糖了,像是自己家姑娘这么放大枣的倒是没有见过。
&ldo;这个是要放一点点盐的,不过不用放特别的多,要是放多了就串味了。&rdo;苏米看了一眼拿着盐罐子的云浅,赶紧说道。
&ldo;嗯,姑娘,这个量我找不好,我放,你看着,行不行。&rdo;云浅试了两三次,还是不知道该怎么去放这个量,最后还是放弃了。
&ldo;行,你就放吧,我看着可以了就告诉你,然后你搅拌均匀了就好了,我为啥让你弄这个丸子,就是因为别的丸子都好说,就是把东西放在一起搅拌就完事儿了,但是这个不同,这个盐巴要是量找的不准这个面就算是完了,这一次我教教你,以后吧,这个面你就自己来和吧,平时可以给两个孩子做一些,又顶饿又解馋的。&rdo;
苏米就是这样打算的。
&ldo;是,姑娘。&rdo;云浅赶紧点头。
苏米如今对待云浅和对待张玉玉都是差不多的,只要有什么新菜,肯定是第一时间就教给她们两个的。
而云浅更是比张玉玉多用上了三分的心。
张玉玉说白了,就是&ldo;有恃无恐&rdo;,不管当时有没有认真学,只要以后想学了,苏米都会教。
但是云浅不可以啊,要是这道菜苏米只是心血来潮想要做这一次,那以后云浅可能就没有第二次的机会做这个菜了。
再有一件事儿,云浅是个十分要强的性子,自然是不肯比别人差什么的,要是苏米教了一次,张玉玉学会了,她要是学不会,她恐怕是心里会着急上好几天。
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