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胡乱的点点头,想要回屋,忽然想着两个孩子在这里也没有别的什么事儿,而且说他们两个在厨房里苏米她们还得分心去照顾,一个不注意磕着碰着的可怎么整?不如和她一起进屋里待着去得了。
&ldo;去,和你们姥姥进屋里待着去,一会厨房上来热了,待着就不是那么得劲儿了,柜子里不少的东西呢,愿意吃啥就拿啥。&rdo;苏米也说道。
朵朵虽然还想要再待一会,凑凑热闹什么的,可是承志已经不由分说的拽着朵朵出了厨房。
临走的时候,朵朵的小嘴还是撅着的,看上去很是可爱。
承志没有管,朵朵的坏心情会在看见那个装满了好吃的柜子以后通通消失,这一点,承志很是了解。
果然,不一会,苏米就听见了外面传进厨房里的声音:&ldo;这个这个,这个多拿一点,我可爱吃这个了,承志,你吃不吃这个栗子糕?我帮你拿一点好不好?唔,这个也要!。。。&rdo;
&ldo;朵朵这个孩子是真能吃,也不知道这是想谁了。&rdo;石磊这会子正在吃盆子里的那些烤串,苏米听见他说话放下了手里的筷子看过去的时候才想起来还有这么多肉串没吃呢,就也凑了过去,吃了几串。
越吃觉得味道越是不错,反正小羊排就差一锅就能出锅了,也不费事儿了,苏米就站在石磊旁边,你一串我一串的吃了起来。
说起来,这个肉串别人都吃了不少,就只有苏米和石磊没吃个痛快。
石磊就尝了几串就着急忙慌的出门了,苏米很是从头到尾都在努力的烤着那些肉串,供应着张氏,郭氏,还有龙擎以及两个孩子,很多肉串,刚烤出来还没看见影儿呢,就直接进肚了。
这会子吃起来苏米就有一点放不下了。
味儿真不错啊。
以及烧烤的手艺还是在的,并没有荒废,可以可以的。
&ldo;石磊,你吃了我烤的这个,你再尝尝我妹子烤的这个,你觉得有什么差别,我有什么需要改进的,你和我说一说。&rdo;张玉玉看石磊吃的很开心,眼睛都有一些发光的问道。
&ldo;你烤的也是很好吃的,但是如果和妹子的比起来就差了不少了,先不说别的,就是火候这一块儿,或许是因为你没有掌握好这个烤的时间?我觉得你烤出来的这个肉串不如妹子的嫩,也不如妹子的筋道,这个怎么讲呢,就是有一点点的过了,烤的时间太久了,而且,还有一串没怎么熟,就是有一点血腥味儿。不过不知道咋回事儿,我还觉得挺好吃的。&rdo;石磊笑了笑,说道。
其实,他还没有说完全了,不只是火候上有很大的差距,就是说这个调料上,张玉玉烤出来的这个肉串和苏米完全没有可比性。
苏米的肉串味道每一口都是一样的,但是张玉玉的这个就不行,这一口,味道很是足,下一口咬下去的时候可能就一点滋味儿都没有了,这个是一个很致命的缺点,尤其是还有对比的时候,这个缺点就会被非常无情的放大。
只要是同时吃了苏米和张玉玉烤出来的肉串,绝对是都会选苏米烤出来的东西。
这就是大师级别和普通厨子的区别,一对比,高下立见。
但是石磊并不打算把这么刻薄的话告诉给张玉玉。
他知道,自己的小媳妇儿最近这么努力的学习做菜就是想要把自己喜欢吃的东西统统学会,以后可以给自己做饭吃,这样的赤子之心,他怎么会打击呢?珍惜都来不及的好吗?
&ldo;火候上我确实找的不太好,因为我是刚刚做这个嘛,这个我可以努力学,我觉得再多整几次的话,我有经验了,这个就不是问题了。&rdo;张玉玉自己也知道火候上的这个问题,所以觉得石磊说的很是中肯,迫不及待的想要听到更多的建议:&ldo;火候这个问题我已经知道了,还有呢,还有什么你都说出来。&rdo;
&ldo;再有嘛。。。&rdo;石磊没想到自己家的小媳妇儿这一次怎么的认真,听了一条建议好不够,居然会追着自己要第二条第三条,这可怎么办呢。。。
天地良心,石磊真的是不想要打击张玉玉的信心的。
而且,如果没有苏米这个做对别的话,张玉玉做出来的这个肉串味道也可以说是很可以了。
所以说,电光石火之间,石磊已经做出了一个决定。
直接告诉张玉玉,别的就没有什么区别了,味道基本上都差不多,都很好吃!
虽然说这样讲张玉玉可能会不相信,但是石磊还是决定要试一试。
要是被拆穿了。。。
算了算了!
被拆穿的时候麂再说!反正现在这些话不能说,不能惹自己的小媳妇儿不开心!
或许是天不亡他。
就在石磊准备放手一搏的时候,苏米接过了话茬:&ldo;调料撒的实在是太不够均匀了,而且你翻动的时候肯定太过频繁了,时间再久点的话,有的肉上面估计就一点味道都不能有了。&rdo;
苏米说话一直都是这样的,直白,明了,尤其是在评价一道菜的时候。
&ldo;这个可一定要注意,撒调料的时候一定要均匀,不能看着一个地方就一个劲儿的撒调料,有的地方一点都没有,明白了吗?&rdo;苏米给出来的意见和石磊说的差不多,至于翻动什么的,这个就太过专业了,石磊肯定是不明白。
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