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第1116章（第1页）

现在天气已经暖和了很多了，这样打开窗子苏米只是觉得第一下风吹进来的时候冷了一点，随后就适应了。

微冷的风把小厨房里的闷热散开了不少，苏米觉得自己眼前所见都清楚了许多。

人啊，还是要有一些必须要做的事儿，有一些期盼才好。

虽然说最近为了自己的目标算是比较充实了，但是却还是觉得心里有一些空落落的，并不是没有事情做的空，是觉得心里有一些空。

不过如今就好了。

以后啊，除了要忙活外面的生意事儿，主要的事情就是好好的照顾了玉玉姐，旁的暂时都可以不必理会的。

做一些什么好呢。

玉玉姐说想要吃酸物，苏米第一个想的就是山楂了。

但是山楂这种东西可不能多吃，这个是有滑胎流产的危险，这个朝代的人似乎对山楂这种危害并不多在意，也没有听说谁吃山楂吃出来不妥的地方，所以这会子苏米就想着做一点山楂吃食给张玉玉来吃。

看着排骨还算是新鲜，苏米就想着做一个山楂排骨来吃好了。

这个菜味道很是不错，并不会有太多的酸味在，而且因为里面还会放上一点的糖，所以这个汤汁会异常的粘稠，颜色也会非常的有食欲。

苏米洗着排骨，就想着如今玉玉姐怀孕了，虽然说要保持好的休息才能母子都健康平安，但是仔细想着，如今是在古代这个地方，也不能不运动，要是到时候胎儿营养很是能供应的上，就会过大，如果太大了的话，那可就糟糕了，到时候若是难产了，自己可没有什么法子的。

☆、第九百八十八章：给孕妇开的小灶

这样的事情自己既然想到了，就不能让它发生，那可是一个不小心就一尸两命的事儿。

古代的人说，女人生孩子就是在鬼门关里走一遭，这话可一点夸张的成分都没有的。

苏米甚至觉得，这话都没有办法能完全的形容出来在古代生孩子的凶险，一旦怀孕了，生孩子的时候真的就是生死两重天，而且死的几率还大了一点点，如果照顾不好，真的很有可能发生生命危险。

自己既然懂得这方面的事情，就一定要照顾好玉玉姐！觉不能让玉玉姐有什么事情。

排骨洗干净了以后，苏米用面起子又洗了一遍排骨，然后就放进了锅里，放进去已经洗干净切成了两半的山楂，酱油，还有冰糖。

本来这道菜的话还是应该加上一点白酒才能更加的入味，但是如今张玉玉有了身孕，为了安全起见，苏米就没有放。

然后，开始炖煮，这道菜说来也是比较磨人的，不时的就要搅拌几下，翻一翻，而且中间还要再放进去一点麦芽糖，如果家里没有麦芽糖的话其实是可以用调的浓稠一点的白糖稀代替的，如今有，苏米就扔进去了两块儿。

等到这道菜要出锅的时候，苏米想了想，放进去了一勺子醋，如果是在平日里，这一勺子醋，苏米肯定就省下了，毕竟苏米是真的不爱吃酸的，可是想着张玉玉说自己想要吃酸甜口的东西，就放进去了一勺子醋。

这道菜刚刚一盛出来，苏米就闻到了一股子浓浓的酸甜味儿，因为山楂，糖，还有醋，这样甜酸的东西放的比较多，排骨还是肉食，放的盐巴就要比平常多出来一半，这才能让排骨肉里面的甜酸被压下去，免得吃一口甜炖肉，不是恶心死了？

虽说这个山楂排骨也算是酸甜口的东西，但是毕竟不算是能直接吃的甜食，想了想，苏米还是做了一个山楂银耳、

这山楂银耳做的时候苏米可没有用铁锅炖煮，是用炖盅做的。

铁锅和山楂放在一起的话怕是会有什么不良的反应，若是炖肉倒是没什么了，只是做甜品的话还是避讳着点吧。

虽然说不一定会有什么事情，但是张玉玉如今特殊情况，就算是一点点的小事儿，苏米也不能疏忽。

这银耳和木耳最是出东西的，不过就是一点子的银耳，出了那么多。

这边炖煮要是用了炖盅的话，时间就比较久了，不像是铁锅那般快，但是这样炖煮出来的东西却也好吃不是？

趁着炖煮山楂银耳汤的功夫，苏米开始做正菜了，想要吃酸辣的，那就做一个酸辣鸡爪吃好了。

这个说起来也是一个凉拌菜罢了，但是好在很是开胃。

酸辣的口儿吃起来更是让人欲罢不能。

苏米一个人能吃小半盆，这一次做的话，想着就多做点好了。

就算是吃饭的时候吃不了，也可以在看书啊，说话的时候吃一点，就当是零食吃了。

鸡爪洗干净了以后用刀切开，趁着锅里的水没热就把鸡爪下进去，然后葱叶，姜片，还有大料，一起放进去煮。

这个是要用大火来煮的。

基本上十分钟左右就可以了。

小米辣椒加上打算已经香菜剁的细细碎碎的，全部都拌匀放在一起，放在一旁备用。

鸡爪子捞出来以后，苏米用冷水把上面多余的胶都洗了下去。

切好的小米椒、大蒜、香菜再放一些盐，白糖，香醋，还有苏米自制的调鲜粉拌在一起，调成了料汁子，不过这个咸淡就可以根据个人口味掌握了，苏米想着张玉玉一直都是个口重的，就稍微多放了一点子辣椒和盐巴进去。

这道酸辣鸡爪子最重要的就是这个料汁子了，把鸡爪放进这个料汁子腌渍。

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