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&ldo;别这么生气。你们买了他们的东西尝试味道吗?&rdo;商锦蓉问。
素春气呼呼的:&ldo;我们怎么可能买他们的东西!那不是白给他们送银子吗?他们想的倒是美!&rdo;
商锦蓉笑了:&ldo;你其实应该买回来尝尝味道。若是味道差不多,你才要生气。若是味道不如咱们,你气者何来?&rdo;
素春愣了一下,但随后还是皱紧眉头:&ldo;就算他们的东西不如咱们的。但是肯定还是会有影响啊。东西便宜那么多,肯定很多人去买的。&rdo;
商锦蓉摇了摇头:&ldo;不。你忘了我们的铺子,除了这些饮品,其他东西的定位原本就不是给普通百姓用的?价格不但不能便宜,反而要贵到恰到好处才行。他们降低价格,自以为是在跟咱们抢生意打对台,实则也是在赶走那些真要买补品的购买群体。你觉得那些不差钱儿的买卖家,会为了便宜几百文几两就去购买便宜又质量差距极大的东西吗?那不是摆明了让其他同档次的人笑话穷酸抠门?所以这也是为什么咱们铺子的补品销售量没有那么高,但是咱们却十分赚钱的原因。&rdo;当然还有一个原因就是他们的药材其实有一半都是来自于如意空间。而如意空间的井水灵药加成,也使得这些食物的味道无人可以比拟。顶级药材不花钱,可以直接摆在铺子里让有钱人顾客挑选。味道也同样顶级。她怎么可能怕别人降低价格来竞争。那根本就不是一个档次。
素春听着倒也明白了。只是心里仍旧不开心:&ldo;那咱们就让他们这么抄着咱们的吗?&rdo;
商锦蓉摇头:&ldo;自然不能。但这件事生气无用。这事儿你们不要放在心上。因为也不值得。有那个时间,多去吃些好吃的,玩些好玩儿的。想买什么就买什么。你们要多去看看没看过的东西。毕竟咱们在郡城也不会太久。回家之后就没这么多好玩儿的了。&rdo;
素春嘟着嘴:&ldo;可是我们是您的侍女啊。哪儿有主子在辛苦工作,我们却出去玩儿的道理。今天一日也已经很开心了。&rdo;
&ldo;我在前院儿忙活也是调配秘方,本也不会辛苦。厨房里的活计自有人去做。正因为你们是我的贴身侍女,所以我才更愿意让你们去多长见识。看得多了,自然就能知道得更多。将来你们还要随我去不同的地方做生意,要有阅历才好。不能只再后宅的院子里看着四四方方的天。那就把你们自己给毁了。就算是女人,也要走出家门,去外面看看。太远了走不了,但自己生活的城市一定要很熟悉才行。这一点葡萄就很懂了。所以素春你看,虽然葡萄也第一次来郡城,但是她就敢带着你到处逛,也不会胆怯。这是因为她之前就时常出去办事。&rdo;
葡萄有些不好意思:&ldo;小姐,您夸的我都脸红了。&rdo;
商锦蓉笑了:&ldo;脸红什么。好,就是好。没什么需要隐瞒的。素春,你跟葡萄多玩儿几天。也顺便你看看这郡城都有些什么买卖。你们不是都会写字吗?每天都把那条街上都有什么店铺记下来。将来说不准有大用。&rdo;
两个人一听,眼睛都是一亮。觉得自己有用处了。于是赶紧点了头。
等到唐光远晚上忙活完了回来,不等商锦蓉说呢,他就先说了那家&ldo;养身堂&rdo;的事情。
听到是今天早上刚刚开的铺子。商锦蓉咋舌:&ldo;速度是真快。知道是谁家干的吗?哪家食肆是后台?或者是哪家官员是靠山?&rdo;
&ldo;为什么会这么想?&rdo;没想到商锦蓉居然猜测的这么准,唐光远很吃惊。
商锦蓉耸了下肩膀:&ldo;没有官员做靠山,他们不敢如此明目张胆的挑衅。咱们家虽然没有后台。但一看就不是缺钱的。真要是打起来,能压得住钱多的,就是官员。所以我第一个想的,就是官员家属想要分一杯羹。甚至是想要后期抢走咱们的秘方。这其二就更好猜了。咱们才开张多久,能在这么短时间,找到厨师,找到食材进货渠道,找到药材的。这必然是同行所为。或许是未雨绸缪,弄出一个同类的铺子来让咱们专心对付他们。而不会进一步扩张成真正的酒楼。或许是觉得咱们这些东西简单易做却又可以收入不菲,所以想要分一杯羹。甚至是独占这块没有人发现的地界。&rdo;
唐光远竖起大拇指:&ldo;你真是猜的太对了!这养身堂的东家跟九鲜楼的东家是一个人,叫周廉。他有一个双胞妹妹叫周雁,是护城戎卫长盛平生的妻子。所以可以说养身堂的后台既是个同行买卖家,又是有当官的。不是太好对付。&rdo;
商锦蓉挑了下眉梢:&ldo;那这个九鲜楼的生意如何?&rdo;
郡城的酒饭茶肆可以说少说有上百家。那还不算街边小摊。大酒楼少说二三十。而和顺堂作为一个并不是一日三餐为销售方向的食肆,本不在那些酒饭茶肆的考虑范围之内。但这阵子的排队买饮料事件,还是给了他们一个警醒。甚至是有了一些提示。所以基本上又不少家买卖也都想推出饮品,不再仅仅限于茶和酒这两种。但由于这个时代人们对饮品的认知度太低,有一些即便让他们知道是用什么做的,做出来也不是和顺堂的味道。所以目前真正推出饮料的,不超过三家。这养身堂,能一口气跟上他们的&ldo;节奏&rdo;,肯定是有真正有本事的人在其中的。
而九鲜楼也的确是郡城相当有名的一家食肆。面积没有那么大,一直以来走的就是平价的路线。所以每天顾客盈门,看起来非常红火。也因为吃的人多,所以名声就大。但是这么多年干不过其他那些大买卖家的,最要紧的就是他们家的定位永远都是在中低消费水平。这让他们赚钱不少,却始终提升不了档次,那就自然不可能成为那些达官贵人的选择之地。
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