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李梅、王维真和陆安的话,几乎说全了温宁心中所想。
目前看来,最主要的几个问题,也就是他们三人方才说的那几个了。
保证自家味道留住顾客,看清眼前形势,明白对方走什么路数,然后想办法从中击破,保证自家生意不受影响,温宁想的,也差不多就是这些了。
从方才听到去对面店“摸底”的两个员工的那些话,到带着李梅等三人上来商量接下去该怎办,温宁心里其实已经琢磨了几个办法了。
现在,正好说出来跟他们三人商量一下。
“你们三个说的都有道理,也正是我想说的,我就不多补充了,现在呢,我来说说我想怎么做,你们也听一听,如果觉得我哪里说的不对,或者还有什么更好的建议,只管跟我说,既然都是为了店里的生意好,那咱们就都商量着来。”
温宁说完,就看了看对面的三个人,那三个人见到温宁看他们,纷纷都点了下头。
温宁又继续道:“现在呢,对面店故意压低价格,如果我们什么也不做,肯定是要流失很大一部分客人的,虽说一些老顾客可能还会认我们的味道,但是,我们总不能完全只靠老顾客来维持店里的正常开销,所以,我们也得想办法应对,我呢,有个小小的想法,不知道你们对于打广告这件事怎么看的,但我觉得,好的广告真的能给我们带来更多生意,所以我就想,做个广告。”
“像咱们老店那样,在电视上放吗?”李梅立即就问道。
温宁却摇了摇头,“不,这一次我们不在电视上弄,我们弄了,别人也能弄,我们这一次啊,要来点儿不一样的。”
“不一样的广告?”李梅喃喃重复着,一脸的迷惑,显然没弄明白温宁的意思。
而王维真和陆安也是一脸的不解。
只听温宁解释道:“王师傅和陆师傅都是学厨多年的大师傅了,不管你们曾经的机遇如何,但我知道,你们在这一行中还是有着普通人所没有的见识的,每行每业都有一些技术高深,口碑又极佳的人,像是饮食圈子里就更是了,我对你们这行不完全了解,但也知道,你们很讲究传承,现如今饮食圈子里的老人,大部分徒弟都不少吧?王师傅,陆师傅,你们说我说的对吗?”
王维真和陆安听了温宁的话,便都点了点头,算是同意温宁说的。
温宁这才又继续道:“那么,如果我请一些饮食界有些名气的师傅,对我们店里的菜品做些评价,再让美食专栏的记者写一篇文章发出去,你们说,这样的广告,会不会对我们的生意有所帮助?”
这一回,王维真和陆安还没回答呢,倒是李梅急着道:“这肯定有用啊,不管是哪一行,资历深厚的人说话相比来说都是比较能让人信服的,这个办法好,确实好!”
李梅高兴了,陆安却没有她这么乐观,“可是,我们要去哪里找这样的厨艺大家呢?”
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