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温宁跟王掌柜道了别,然后出了中药铺子。
刚一出去,便听里面传来王掌柜焦急的声音。
&ldo;怎么样,维真,唐老板尝过你做的药膳没有,是不是很喜欢?有没有当场留下你?&rdo;
温宁闻言不禁一愣。
唐老板?药膳?
王掌柜口中的唐老板,会是盛霆酒店的老板,唐甜甜的父亲唐继忠吗?
第174章:不对劲的气氛
温宁的猜测很快便有了答案。
只听王掌柜话音刚落不久,那名唤维真的大汉便接话答道:&ldo;唐老板店里的大厨师,和他的徒弟们都不同意我留下,说若是收了我,他们便集体辞职,唐老板,就把我请出来了……&rdo;
他的声音很低沉,带着清晰可辨的自卑和失落。
那一刻,温宁觉得自己似乎明白了些什么。
怪不得,那样一个高高壮壮的大汉,会露以那样一副瑟缩的姿态示人。
想来,这样的排挤,他应该承受过很多次……
回想了一下方才见到那人的模样,温宁暗暗摇了摇头,带着些许无奈走了。
坐了二十多分钟的公交车,再下车走上一小段路,温宁回到了自己租住的小区。
上楼回家之后,她便开始忙活了起来。
今天她准备做几道药膳菜。
将收拾好的鱼头洗干净放入锅中煎至两面微黄,然后摆进砂锅。
再将天麻、葱、姜等佐料一起放进去码放在鱼头上面,然后加入开水没过鱼头,再将砂锅盖子盖好。
等到大火烧开,再转小火慢炖一个小时左右,汤色变成乳白之后,将切成均匀的四方块的豆腐下进去,再炖上一会儿,一道汤鲜味美,营养丰富的天麻鱼头豆腐汤就做好了。
这道菜,是因为昨天跟许冽去了私房菜馆,她忽然受了启发想起来的。
空间里的药材现在都是没有灵气的,只能买卖,但是那么多药材,她又没办法一下子都卖出去,而铺子也不是一天两天就能开得起来的,所以,她便想着自己平时也可以适当地吃一些。
是以,今天她就试着做了几道药膳,用的正是空间里面出产的药材。
她打算先试一试,看许念和许冽吃了用空间里的药材做的药膳感觉如何,届时再决定如何利用这些药材。
鱼头汤炖上了,温宁又开始准备别的菜。
牛柳改刀切成大小粗细均匀的细条,然后加入蛋清、淀粉,少量食用油和新鲜嫩肉粉轻轻抓上一会儿。
抓好后,再放入黑胡椒碎、生抽、少许糖等调味料拌匀,腌制一个半小时,等天麻鱼头豆腐汤好了之后,再下锅与杭椒一同爆炒,这道色泽鲜润,脆嫩香辣的杭椒炒牛柳,便做好了。
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