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第128章（第1页）

涮串摊子两个月的盈利，确实没有多少，可这份心意，着实让她动容。

宋敏见温宁眼圈红了，当即笑道：&ldo;你这孩子，妈这么做不是应该的么，咱们要做就好好做，拼尽全力去做，一定能成的，妈相信你。&rdo;

&ldo;恩恩，&rdo;温宁连连点头，将眼中的泪意忍了回去，&ldo;妈您放心，我一定会努力做成的，决不让您失望！&rdo;

&ldo;我们宁宁最能干了，妈知道，&rdo;宋敏欣慰地点点头，又问，&ldo;不过你想好开店要做什么了吗？还是卖涮串？&rdo;

宋敏能想到的，就是自家涮串的生意很好，所以女儿开店多半也是要卖这个。

谁是温宁听了她的话，却摇了头。

&ldo;不行，开店跟摆摊不一样，面对的客源也会有差别，不能光卖涮串了。&rdo;

&ldo;那姐你要跟外头那些饭馆一样，做饭和菜卖么？&rdo;温峥插言道。

温宁还是笑着摇了摇头，&ldo;也不是。&rdo;

都不是？

宋敏和温峥一听糊涂了，既不卖涮串，又不像饭馆那样做菜，那温宁打算卖什么？

温宁看宋敏和温峥一头雾水，神秘一笑，道：&ldo;我啊，要做l市第一家自助涮烤火锅店。&rdo;

&ldo;自助涮烤火锅店？&rdo;宋敏和温峥一听更糊涂了。

火锅就火锅，烧烤就烧烤，怎么还能放到一起吃么？还有，什么叫自助？

温宁笑眯眯地点点头，解释道：&ldo;就是自助涮烤火锅店，就像你们字面上听到的一样，我要开一间火锅店，但又同时可以烤肉，而且许多食材可以让顾客自选。&rdo;

&ldo;自选？&rdo;温峥奇道。

还有这样开店的呢，他以前听都没听说过。

呃，也不对，他以前也没有下过什么馆子，所以不知道也是正常的吧？

不过姐姐说得那些，感觉很吸引人的样子呢！

温宁看宋敏和温峥实在不明白，就想解释的再通俗一点。

想了想，她说：&ldo;打个比方来说吧，我们现在出去到饭馆里吃饭，都是点好了东西，等着后厨做好服务员帮忙端上来的，可自助就不一样了，可以将很多食材摆放在外面，然后让顾客根据自己的喜好和口味自行选择，大概就是这个意思。&rdo;

宋敏和温峥恍然点点头。

原来是这个意思啊。

不过，这样能赚钱吗？

许是看出了他们的疑惑，温宁接着道：&ldo;现在整个l市也没有这样的店，我想先做起来，领先就是商机，有商机就会赚钱，而且，咱们做吃食生意，主要还是靠味道留住顾客，味道好了，其他的都好说。&rdo;

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