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第24章(第1页)

余锦年纳闷地盯了他一会儿,直道:&ldo;真是奇怪。&rdo;

但他也没多想,朝着刚才急匆匆进门的吴婶娘那边去了。

这位吴婶娘说来也是缘分,余锦年刚来面馆的时候人生地不熟,心里还乱糟糟的。他心里郁闷,就想吃点辣的痛快痛快,于是晚上快打烊的时候,见店里也没什么人了,就用后厨剩下的边角料给自己做了一碗鸡丝凉面,麻辣口的。

他正趴在柜台上嘶溜溜吸面,辣得嘴巴鼻尖都红了,吴婶娘就是这时候走进来的,瞧见余锦年碗里的红油面,忽地高兴地点名也要来两碗,一边苦着脸说这几日食不知味如何如何。

余锦年一听,这面不售卖的话就说不出来了,忙钻到后厨给她做了两碗。

鸡丝凉面做来很方便,只是个调酱料的功夫而已。是将麻油、豉油、白糖、细盐与陈醋,以及最重要的辣油,与碗中调和均匀了,把蒸好又放凉的面条过水一烫,这样做出来的面更加劲道,加上些顺手的豆芽、黄瓜丝之类的小菜,最后捻上一把鸡丝,撒上芝麻花生碎,再淋几滴香油,用时自己用筷挑开搅拌便是,入口时酸酸辣辣,很是开胃爽口。

吃完其中一碗,吴婶娘展开笑容,把另一碗打包给自家男人带回去,之后才说起自己来。原来,吴婶娘夫妇二人是头几年从蜀地逃荒来的,流落到信安县时走不动了,便寻摸了个差事在这里安了家,这几年生活也渐渐好了,就愈发想念起家乡,见了余锦年吃着的鸡丝凉面,想起家乡的辣味,就勾起了肚子里的馋虫。余锦年笑道这有何难,便又做了两道川味小菜与她。这样也算是认识了。

信安县人食淡口轻,自那日在余锦年这儿解了馋,吴婶娘隔三差五就会来一碗面馆打包上两个辣菜回家,有时家中亲戚托人给捎来的乡货,或者自家腌制的泡菜,也都一股脑地往一碗面馆这儿送,只把余锦年当成了半个侄儿老乡。

今日余锦年见她又来了,以为她又是为乡菜而来,便自然笑道:&ldo;吴婶娘,今天想吃些什么?&rdo;

吴婶娘长长地&ldo;唉&rdo;了一声,将面前冷透的茶水一饮而尽,踌躇了许久,才抬头握着余锦年的手唉声叹气说:&ldo;小年啊,你可帮帮婶娘!&rdo;

余锦年一惊:&ldo;这是怎么了?&rdo;

吴婶娘这才说起事情原委。道是她家的跟着同乡去学做生意,走了个财运,赚了大笔银两回来,二人便不想继续在城中赁屋而居了,便在城外买了块宅地,打算自己建房。如今房建了一半,到了该上梁的时候,请来的阴阳师父给看了,就得今日不可。

大夏朝人迷信得很,既是阴阳师父给看好了日子,那不管外头是艳阳高照还是刮风下雨,无论如何这时辰都误不得。吴婶娘絮絮叨叨讲了许多,余锦年也就大致听懂了这上梁仪式复杂,要经过祭梁、上梁、抛梁等步骤方才成事,听吴婶娘的意思,这仪式前头都挺顺利的,却是最后一个环节掉了链子‐‐待匠。

这待匠就是&ldo;上梁酒&rdo;,意思是上梁过后,得设宴款待当日辛苦的工匠们和阴阳师父,酒后包上红包,说罢吉祥话,最后送走匠人们,今日一天的辛劳才算没有白忙活。

问题就出在,吴婶娘请来做上梁酒的师傅进了院,刚准备起食材,就把手掌给划了个口子。那边梁刚上了,这边就见了血,阴阳师父见了直皱眉头,说是不吉利,恐新宅有血光之灾,便叽哩哇啦念了一大通咒,另收了转化血灾的银子,叫他们另请个掌勺师傅,还得是阳日阳时生辰的才行。

这可难住了吴婶娘一家,这别的都好说,却是一时半会地上哪儿去找个阳日阳时出生的做席师傅呀!她思来想去,又跑了几家小酒楼,终究没了法子,这不就想到了最后一根救命稻草余锦年。

&ldo;小年哥儿,你也是做厨的,可认识哪个师傅是阳日阳时的?&rdo;吴婶娘期待道。

不知是不是就这么凑巧,余锦年听罢一愣,笑道:&ldo;我就是呀。婶娘要是不嫌弃,我去给您家做桌宴?&rdo;

那吴婶娘听了一时高兴得猛点头,拉着余锦年一个劲地夸道:&ldo;太好了太好了!再好不过了!小年哥儿,你可真是婶娘的大福星!&rdo;余锦年的手艺她是亲尝过的,她自然再放心不过,说着便干脆利落地掏出两粒银果子,付作晚上做席面的酬金,将地址说与余锦年后,再三嘱咐他一定要来。

&ldo;过会儿来时带个篮子,婶娘新做了坛辣子,到时你捎点儿回来!&rdo;吴婶娘走到门口,笑呵呵地回忆道,&ldo;待房子修好了,再请你来教婶娘做剁椒鱼头!&rdo;说完就急匆匆地跑回家报信儿去了。

季鸿听着他俩说话,闷头拨弄算珠……剁椒鱼头,不知道好不好吃?

后街上前两日新开了家熏肉店,这时大概是上火膛了,从窗户里飘来阵阵烟熏火燎的味道,季鸿想得出了神,一时不防被烟火味呛了一口,肺部忽地一抽搐,他正捂着嘴咳嗽,却见眼前递来一盏白瓷茶碗。

他接过来抿了一口,甜滋滋的,入口滑腻,有梨肉的香味,又有些酸甜的清香。

季鸿抬起眼睛,看到余锦年笑着倚在柜台上,手里抛玩着两粒银果子,突然问他道:&ldo;你知道小吊梨汤吗?&rdo;

&ldo;……&rdo;季鸿看了眼手中的茶盏,又思索了一番,确实没有听过此名,便摇摇头,&ldo;不知。&rdo;

小村魅影之马家集惊魂  女画家的罪恶之眼  学神王冠  剑灵仙穹  未央宫事  无妄  一吻偷心  余生须尽欢/嫁给园林设计师  季大牌的追夫日记  [HP同人]HP教会了伏地魔爱怎么破  小青蛙  星探物语  家养地狱猫  撩完就跑后男主黑化了[快穿]  今天叉骨也很穷[综英美]  连环  炮灰女配的极致重生  [综英美]超英界首富  她是无人区玫瑰  亲爱的猪猪女孩  

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