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第5章（第1页）

专注地进食，是对这头小羊最好的肯定。

专注地进食，也是对王若冰最好的肯定。

他坐在一边，嚼着烟草，看着王小停与老秦一脸满足的表情，自得地笑了。

王若冰辞别了依依不舍的老秦，开着东风大卡，装着那五只小羊上了高速，回郢都去。

明天就是比试的日子，王若冰把五只小羊拴在酒店后厨，赶走徘徊在小羊身边的王小停，让装修工人们下了工，一个人回了家，洗了个澡，松懈下一身疲惫的肌肉，躺在床上很快睡着了。

第二天他起了个大早，打开酒店后厨的门，入眼便是满地血迹。五只小羊躺在血泊里，了无生机。

羊……死了?

第3章香煎羊排

&ldo;师哥!你在吗!&rdo;王小停的声音大老远就能听见。

他风风火火地跑进酒店后门，进了后厨，就看见王若冰颓然地蹲在地上，面前是五只死掉的小羊。

&ldo;这!这是怎么了?!&rdo;王小停眼前一黑。

徐英大清早就醒了。

他洗漱干净，穿戴整齐，和老爸一起去了郢都新开的一家人气早点店。

徐英的父亲徐长山是郢都美食协会的会长，最大的爱好就是集结一帮老饕们，在郢都的大街小巷流窜，用灵敏的嗅觉探测出藏匿在深巷里弄的美食。

用他自己的话说：&ldo;男人嘛，反正都是要发福的，我得让自己胖得有质量!&rdo;

美食协会虽然是个民间组织，但是作为一会之长，徐长山颇有些人脉。这次的合味楼和王氏酒楼的比赛，就是他找的一帮评委。

其实他不想管这些事，若说合味楼是他的白月光，那么以前王雁南还在时的王氏酒楼，就是他心口的朱砂痣，看着两家闹得不可开交的，他心里也过意不去。

但是这次自家的那小子偏偏不长眼，非得瞎掺和，他也就只能扯起美食协会的大旗，办一次友谊赛。

评委们除了随机抽选的一些热心市民，就是他那些协会里的老饕朋友们。这些人他心里清楚，都是些一根筋，只认美食，不看关系，结果一定公平公正。

和父亲一样，徐英也热爱美食，但是他还年轻，对身材还有追求，想到今天晚上的比赛，和合味楼的香煎羊排，徐英决定吃了早饭就去健身房加个钟!

与此同时，合味楼的厨房内，蒋老板正在亲自挑选今天比赛要用到的羊排。

他挑选得很仔细，羊排要带花，煎出来肥瘦相间，口感才会好，不能切得太薄，否则肉容易柴，没滋味，羊肉一定要选脊骨两侧的两条肉，这里的肉最嫩，最肥美，煎出来滋味才最好。

这些都是他浸淫厨道多年积累下来的经验。当年合味楼刚开张的时候，都是他亲自掌勺，这些年虽然下厨少了，可他的手艺也没落下。

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