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&ldo;是,原本也想不起吃这个,也不知道相公怎么就在学里让学生们打着玩了。恩师喜欢,于是今年我们也就打了一些,各家送一点,图个新鲜。今天晚上也有,不过今天吃炸的,各位试试。&rdo;李萍笑着回了话。
她其实还是京城的口味,她喜欢吃年糕。去年家里做的是年糕和青团。清清慡慡的吃的是糯米香和艾糙的清香。原本家里的菜单都是女主人的权限,曾凡一般不管,她也就忘记问曾凡喜不喜欢了。
所以曾凡说安大人要吃糍粑,她还怔了,觉得那破东西有什么可吃的。但豪哥儿还是跟她说了学里的事,她倒是觉得有点对不起曾凡了。
那是欧阳氏的味道,她和欧阳氏在那一年半的时间里,关系还是缓和了些的。但欧阳氏在她进门之后,在只要她在家的日子,都没进过厨房,她真不知道老太太有这手艺。不过,人家是亲娘,说话,他们也快三年没回去了,曾凡想家,想娘也是对的。
当然,李萍让丁桐做了曾家传统的味道,她也就不说啥了。反正,她是不会给她的儿女吃那个的。
因为做了糍粑,就给孩子们糖糍粑吧。结果孩子们竟然还挺喜欢。李萍是好娘,孩子喜欢,就必须做了。忙多做了些,顺便可以当成年礼,各家送一点。
&ldo;昨天有这道菜吗?&rdo;安太太忘记自己昨天吃到没了。
&ldo;有,您昨儿吃的是用腊肉青蒜炒的,您说好吃的那个就是。&rdo;李萍忙说道,她昨天特意做了,不过想着汤口味有点重了。
&ldo;哦,那个我喜欢吃,有嚼头,却也不费牙,入味极好。&rdo;老太太点点头,昨天菜多,李萍也不可能每个都介绍,她还要招呼一桌子人呢,倒也不知道自己吃的什么跟什么。
&ldo;那我也要试试。&rdo;二太太忙说道,&ldo;还有那个汤,老二说好吃得不得了,还说是你婆婆的味道,不是你的味道,我也要试试。&rdo;
李萍对着他们笑了,那个,她要不要回家再拿点糍粑来,他们真的要吃全糍粑宴吗?
晚上,虽说不是糍粑宴,但是三种主要的还是做了,炸的配花生粉和糖粉;煮的糍粑汤,没有欧阳氏那么咸那么辣,她用的是高汤,原本就是很鲜了,再配了上酸菜煮着汤,加点点泡椒,汤就是真正的鲜美了,而不光是只有咸和辣。炒的糍粑片就容易了,很把糍粑片煎一下,成型之后,嫩嫩的青蒜和海鱼子酱和咸蛋黄炒的。
因为很多菜,但是这些贵人们都想试糍粑,于是上来就一人一小碗糍粑汤,非常小的碗,碗里就一块像小肉丸子般大小,煮得软糯的糍粑。
安太太也看到了昨天吃的炒糍粑了,不过呢,今天显然跟昨天还是不同的,她忙看向了李萍。
&ldo;江南用母毛蟹带着蟹黄炒年糕,也异常鲜美,晚辈正好看到了有挺好的海鱼子,就配上些咸蛋黄做了,您看看成不。&rdo;李萍不喜欢两天都做同一道菜。海鱼子其实挺贵的,一般人家是没有的,她试了一下味道,觉得用来做调味一定很好吃。
老太太夹了一块放到嘴里,忙点头:&ldo;好吃。&rdo;
大家一块忙夹了一块,果然这很适合女子的口味,大家一齐点头叫好。
小溪儿坐在安太太的边上,坐的是她自己的架子,安家特意派人去曾家取的,安太太没让她去小孩子那桌,由奶娘喂饭,一是知道她没有奶娘,二也是知道,她自己能吃得很好,就干脆让她跟自己一块坐着、她是担心自己那些侄孙,侄重孙们会欺负她。不过,周围的人是没时间告诉她,小溪儿已经成功把那群孩子征服了。
小胖妞等着安太太去迎客之后,表示了自己对荡秋千没什么兴趣,还是玩抓子吧。丫头们自然要说,沙包有点大。还是玩点别的吧,他们还有很多玩具的。
小溪儿忙说,可以做个小点的沙包,这个她会做。特别特别简单。丫头没法,她能不话她玩吗?而在小溪儿做沙包时,那群孩子们来了。
下午一群小朋友们就看小溪儿做个人秀,那些小朋友们也都看傻了,眼看着小溪儿做了一个漂亮的小沙包。顺便在丫头那儿挑了半天的布了,跟他们讨论,其实沙包用什么布做更好看。等着沙包做好了,她让他们玩抓子去了,她自己叫回了丝绳,给了他们一个人一个小结子当礼物。
leidewen说
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