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&ldo;不是嫌弃不嫌弃的问题,&rdo;
泽瑜无奈地揉了揉肿胀的额头,就怕以后来客都不是人,苦笑着推拒:
&ldo;真的不用,要不我给你们做个三杯鸭带回去?&rdo;
&ldo;真的可以吗?我们去茶水摊那里要点保护费,进贡给大仙怎么样?&rdo;
两只黑猫对看一眼,受宠若惊,其中一只举起爪子提议道:
&ldo;自从我们知道是茶水摊老板害得大仙关掉摊子,弟兄们都气疯了,一连砸了他三天摊子才消气。这两只活猫,还是使唤老板抓过来的,现在他听话得很。&rdo;
&ldo;够了,你们以后不准再骚扰他,好生修炼投胎,别做害人的事。&rdo;
泽瑜摇了摇头,出言制止,他虽曾被茶水摊陷害过,但事情已经解决,对方也得到了教训,没必要把人往死路上逼。
昨天墨晖送来的鸭子还没吃,泽瑜临睡前就把它洗净放血,用盐腌上一整晚,足够入味。
三杯鸭中的三杯,指的是只用一杯酱油、一杯猪油、一杯米酒,即煮出口感丰满的酱料。
泽瑜首先烧开猪油,而后倒入米酒和酱油,烧热至传出香味为止。
此时将砍成大块的鸭肉倒进锅中,撒上一点糖,中和酱油的咸味,不停翻动,以确保每块鸭肉都充分渗入酱汁。
如此煮上三刻钟,等到酱汁变得浓稠,便可以出锅。
最后为免煮熟的鸭肉在切时散开,要等放凉后再切成适合入口的大小,最后淋上刚才煮鸭的酱汁,便大功告成。
&ldo;大仙,我们该怎么回报你才好?&rdo;
满屋肉香四溢,两只黑猫口水快要流到地上,鸭肉香而不腻,色泽浓郁,两鬼不约而同想到:若是以后真的能每天来,该多好。
&ldo;别打歪主意。&rdo;
崇云无情戳破这两只鬼的如意算盘,威吓般扇了扇翅膀,瞬间把两只鬼吓得躲到墙角。
送走两只黑猫,泽瑜正想着反正没客人,提早歇息罢了,却听见一个熟悉的声音响起:
&ldo;这是三杯鸭的味道么?&rdo;
方才煮鸭的味道还在厅里久久不散,泽瑜有点尴尬,提醒自己下次得改进这个问题,他勉强笑道:
&ldo;是呀,刚来了个客人,忘了散味,让邓叔见笑了。&rdo;
崇云刚飞到桌上吃凉菜,听见邓叔的声音,&ldo;唰&rdo;一声飞落泽瑜身前,满眼戒备望向来客。
宁府管家邓叔着一身深蓝棉麻长袍,蹬一双黑底布鞋,朴素不失体面。
他大步跨进厅中,仰起头随意打量一眼四周,又看了一眼泽瑜脚边的崇云,似笑非笑开口道:
&ldo;没想到这里也会有客人,真不容易。当初宁公子提的建议,如今依然有效,谢小哥,有没有想过改变主意?&rdo;
&ldo;感谢宁公子抬爱,我实在担当不起,&rdo;
泽瑜按捺住不耐烦,希望宁府以后别死缠烂打,他竭力不让自己露出不悦的表情,垂首礼貌问道:
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