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第32章（第1页）
谢奚忍无可忍，抓着他的手，一刀下去，另一只手掐着鸡头放血，干脆利落。
杀鸡不过一分钟的事。
她不解的问：“就这么点鸡头，你犹豫什么？怕割到你的毛细血管吗？”
崔邺有些汗颜，莫名的出了一身的汗。
像是跨过什么不得了的难关似的，听着她的指挥虚浮着脚步回厨房提水。
谢奚见不得他干活慢吞吞，不停的催：“你快点褪毛，等水凉了，你今天就吃长毛□□。”
崔邺此刻只有一个感觉，她不是个正常女人。
直到鸡毛清理干净，谢奚见他看着鸡发呆，问：“开膛啊，你等什么呢？”
崔邺悠悠说：“我真的没杀过鸡。”
谢奚已经不在乎了，说：“鲁伯不在家，阿武也去田里了，要不然哪需要我手把手教你杀鸡。”
崔邺看了眼自己的手，说：“行了，不用鄙视我，我自己来。”
都已经杀到这个地步了，还怕什么。
他动作不熟练，搞得满手血，像犯了命案似的。
谢奚舀水给他洗手，他叹气：“今天的鸡，我大概是吃不下去了。”
谢奚不客气说：“这话你说的，你记住了。”
她根本不信。
第18章十八种藕
等两人杀鸡结束，吴媪已经将笋丝、肉丝，藕片都切好泡在水里了。
她真是喜欢吴媪干活的爽快劲儿。
她拎着鸡进厨房，吴媪惊呼：“你怎么就杀好了？”
谢奚吹捧崔邺道：“崔郎君杀的，不是我杀的。”
吴媪提议：“这鸡就炖汤给你补补。”
谢奚：“用不了一只鸡，把肉多的地方剔出来，把剩下的鸡架炖汤。”
鸡肉去皮冷水下锅焯水，加去腥的白酒和姜。
直到煮熟捞出来，接下来就是个耐心活儿，要掰丝，越细越好。
吴媪干不了这种事，她是个大开大合的性格，也不喜欢做这种慢条斯理的工作。
谢奚的鸡丝准备好，开始准备各色小菜，凉拌的蘸水可以通用。
吴媪开始准备春饼，另一个妇人在做胡饼。
酸辣的凉拌鸡丝，麻椒油和茱萸油让鸡肉的味道特别丰富，香味浓郁有层次。再撒一点芫荽碎。
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