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「比那个可好吃多了。」
沐晓芸连连点头,已经吃到顾不上回答。
傅镜尧笑看着她咽下,指向一旁的几个碟子,
「烧碟攒盘,主要是干炸丸子,炸鹿尾儿,炸佛手,这些酱汁你可以自己每样都试着蘸一蘸。」
「鹿尾?」沐晓芸本能抗拒,
「我不吃野味。」
「我猜到这样,所以宫廷菜里的那些野味都没给你做,这个菜虽名叫鹿尾儿,但却是纯鸡肉加猪肉猪肝调制出来的,蘸着料汁吃很香。」
「那个佛手是蛋皮裹的猪肉馅,干炸丸子也是猪肉做的,你蘸点木须卤吃就是焦溜丸子的口感。」
沐晓芸每样都尝了一口,满口的美味让她已经无暇点评。
很快,傅镜尧又指着一道菜,
「贵妃醉酒,尝尝看?」
沐晓芸看着那像肉丸子一样酥黄晶莹的东西,很好奇,
「这是什么做的?」
「是陈年老酒酿过的荔枝,裹上慕斯皮,口感很特别。」
沐晓芸尝了一颗,果然又甜又香。
「凤穿金衣,冬笋丶香菇和酱鸭肉做成的鸭肉卷,香味醇浓。」
沐晓芸边吃边赞,
「味道真好,而且这名字起的太美了。」
「龙凤柔情,一边是桂鱼肉,代表龙,另一边是鸡肉,代表着凤,『龙凤』肉嫩滑可口,各有鲜香,再搭配清新的豆苗,也是为荤而不腻的效果。」
他说完,不由看了沐晓芸一眼。
这道菜的名字,他喜欢……
沐晓芸认真品尝过后,轻轻说了句,「难怪叫柔情,肉质顺滑柔嫩,果然鲜香无比!」
她俨然一个家的认真点评劲儿,让傅镜尧忍不住就笑了。
「翡翠黄瓜卷,里面都是像青笋苦瓜等爽口的青菜,可以去去荤菜的油腻感。还有豌豆黄,芸豆卷,栗子糕,这些小点心也都很好吃。」
傅镜尧每介绍一样,沐晓芸就尝一口,看着她吃得满足的模样,傅镜尧的心情就特别好。
一会儿,还有更大的惊喜等着她……
沐晓芸把每道菜都尝过一遍后,轻声问傅镜尧,「这些菜里,你最喜欢哪一道?」
傅镜尧想了想,指指万福肉,「这是我小时候最爱吃的。」
「那现在呢?」
「现在啊。」傅镜尧微微感慨,「经历过几年风餐露宿朝不保夕的生活后,现在什么都爱吃,什么都不挑。」
沐晓芸有些困惑。
他这样养尊处优的身份,何来风餐露宿一说……难道是他曾被父母抛弃过?那也太可怜了吧……
看着沐晓芸满眼怜惜的样子,傅镜尧心头微暖,「不用拿这样的眼神看着我,我现在有你,很满足,很幸福。」
沐晓芸轻轻点头,「我也一样。」
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