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李映雪想起王叔带来的肥肉,娘是给他钱,人家不收,她又不愿意再蹬老王家的门,那个势力的女人,看了烦。
&ldo;行,天热,不炼油,肉该坏。&rdo;
杜秋娟这才想起来,忙跑到院子里把那块肥肉拿进屋,这时候,都是过年杀猪炼油吃一年。
平时谁也舍不得,点燃灶坑,大锅烧的火热的时候,用猪皮蹭了一圈,新锅都这样弄,耐用,不容易上锈。
肥肉切好扔到锅里,放上些水,先炖着,等水靠没了,就下油了,屋里飘出了浓浓的香味。
小花流着口水站在锅边,乌溜溜的大眼睛一直看着锅里的肉。
&ldo;小馋猫。&rdo;李映雪点了下她的小鼻子,心里却酸涩的难受。
夏天开门开窗的,这香味就飘出了屋,被大门外某个有心人闻到,回去大做文章。
☆、73第73章防火防盗防李家人
杜秋娟先搓够几天吃的量应急,其他的明天再弄也来得及。
&ldo;雪,你看着锅,娘去磨苞米。&rdo;
杜秋娟拎着半袋苞米嘱咐闺女一句,李映雪忙点点头,娘不说她也会看着的。
也许是原主肚子里没有油水的缘故,她闻着靠油渣的香味,也一个劲的吞口水,自己都觉得没有出息。
等杜秋娟走了之后,屋里就剩下她们姐俩,大锅靠油快,眼看着那肥肉膘变成了黄灿灿的油渣,她忙把火撤出来。
那么大一块肥膘,炼好的油渣却只有一粗瓷碗,剩下的都是荤油,李映雪看着小花盯着肉渣碗的馋样,笑着勾了她鼻子一下。
&ldo;姐给你盛出来点,剩下的等娘回来一起吃。&rdo;
&ldo;嗯。&rdo;
小花笑着猛点头,乌黑的大眼睛弯成了月牙,可爱的不要不要的。
分油渣的时候,那浓郁的香味把李映雪馋的差点滴口水,想着在现代时,生猛海鲜都吃够了,穿越过来,一碗油渣给她馋这样。
心中就开始盘算,按照在网上看到的介绍,八十年代是发家致富最好的时代,撑死胆大的,饿死胆小的。
只是有一样,做生意需要本钱,分家奶奶只给二十块钱,啥都不好干。
那么怎么能在短时间内赚到第一桶金,开启她带着全家致富的想法,现在是摆在她面前的头等大事。
小花迫不及待的用手抓,却被烫的眼泪汪汪,李映雪给她拿了勺子,小丫头直接就舀了一大勺放在嘴里,像是怕人抢似的,这下更是烫的在地上转圈,却没舍得把油渣吐出来。
&ldo;慢点,没人跟你抢。&rdo;李映雪心疼的看着她,小花这还是在李家时养成的习惯,娘若是做了好菜,会偷偷的给小花留一点,她就是这样狼吞虎咽,生怕被旁人看到。
&ldo;姐姐,真香,你也吃。&rdo;
小花把嘴里的油渣咽下去,舀了一勺送到姐姐嘴边,水灵灵的大眼睛里是献宝一样的神情,眉眼弯弯,笑的特甜。
&ldo;嗯,是好香。&rdo;
李映雪低头尝了一口,摸着小花的头发笑着点头,还知道让她这个姐姐,小花这个萌娃她宠定了,要把最好的一切都给她。
&ldo;姐姐不吃了,你吃,剩下这些等娘回来。&rdo;
李映雪的记忆里,好像杜秋娟就没吃过肉,过年的时候靠荤油,那些油渣都是奶奶和爷爷吃,大伯家的小孙子旺财也能吃到一点,剩下其他人多少能尝一口。
只有她们一家,看一眼都挨骂,每年也只有这个时候,奶奶会下厨,为了是怕娘在靠油的时候偷吃油渣。
这心酸的往事,一想起来,李映雪就觉得心口疼,这可不是心脏病,而是被气的。
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