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第79章（第1页）

虽然跟伊武崎峻说了有把握赢下来，自己也有信心，但到了真的赢下来的时候还是觉得像在做着一个不切实际的梦。

苏颖的思绪不断飞舞着，仿佛又回到了那间地下厨房。

&ldo;什么?我输了?这不可能啊!&rdo;四宫小次郎的表情仿佛定格了一般，眼睛里满是迷茫之色。

而刚刚做出了投票的评委们，则开始解释自己投票的原因。

&ldo;虽然四宫前辈的彩虹法式冻几近于完美，但是苏颖的宇宙大烧麦，里面不同部位蕴藏的截然不同的美味令人叹为观止，我觉得这票应该投给苏颖。&rdo;水原冬美如此说道。

&ldo;在我看来，两道菜虽然都很美味，但是都有缺陷啊……而苏颖的这道菜，我觉得并不符合我的美学，抱歉。&rdo;奉行着精致美食主义的寿司店主厨关守平，最终选择投给了四宫小次郎。

&ldo;顶级的美味，或许还存在着细微的缺陷，但这股爆发力将缺陷都掩饰住了，让人完全沉浸在它的味道之中，我投票给苏颖。&rdo;沉思许久的多纳托梧桐田，最终将宝贵的一票投给了苏颖，而这决定了本次食戟的胜负。

&ldo;那么，我宣布，本次食戟的胜者为苏颖。那么按照比赛前的约定，伊武崎峻的退学撤回，你们先回去休息，准备明天的课题吧。&rdo;&rdo;太棒了!&rdo;苏颖欢呼着和伊武崎峻来了个击掌，&ldo;谢谢堂岛银主厨!谢谢各位评审!谢谢四宫前辈!&rdo;

苏颖在走之前还不忘跟四宫小次郎打声招呼。

&ldo;哼……&rdo;四宫小次郎沉默不语，最终还是架不住苏颖热忱的眼神，点了点头示意。

待两个学生走了之后，四宫小次郎才冷冷问道，&ldo;你们难道是舍不得他们被退学，所以故意这样投票的吗?&rdo;

话一出口，他就知道自己说错了话，果不其然，水原冬美立刻反驳道：&ldo;作为食戟的评审员，难道四宫前辈觉得我们会那样做吗?&rdo;

&ldo;看来四宫你还无法接受自己的失败啊……不如这样吧，你自己尝一尝，如何?&rdo;堂岛银适时地插了一句进来，平息了一场还未开始的争端。

&ldo;让我尝一尝?好吧……我就来尝尝看好了。&rdo;

宇宙大烧麦躺在巨型的蒸笼里面冒着白腾腾的热气，之前虽然已经被几位评审试吃了一部分，但仍有很大面积仍是未被开发的处女地，四宫拿起筷子，依照之前的样子撕扯下来一块皮，包裹起来放入口中。

然而，这包含着无数精华的烧麦一进入口中，他不以为然的表情便轰然崩塌，取而代之的是不敢置信的神色。

那感觉是……烧麦在嘴里爆炸了!

舌尖上好像着火了一样，那火焰在口中起舞，肉的香味不断地散发出来，细腻的肉质和蔬菜的香味不断弥漫。

仿佛从漫长的冬日里跨越了重重岁月才来到这个地方，微冷凄清的冬天都随着这一口烧麦远去，积攒的冷气从脚底直到头顶飞散出去，焕然重生的是充满希望的春天。

&ldo;真……真美味……&rdo;苛刻如四宫小次郎，在这个时候也只能做出这样的回答。

&ldo;现在，感觉如何?&rdo;堂岛银观察着四宫的表情，问道。

&ldo;的确……有很大的不同啊……&rdo;四宫小次郎喃喃道，&ldo;明明吃得出来，她的料理里面的食材根本没有经过任何的处理，氧化、破损、糟糕的食材一吃到嘴里就原形毕露，可是为什么就这么好吃呢?&rdo;

&ldo;是火。&rdo;

&ldo;我知道这点，她用的是炭火，所以味道被包裹在了面皮里面而没有泄露出去，但是这不够啊……这爆炸的滋味可不仅仅是炭火就能概括的，她一定还用了什么东西……究竟是什么呢?&rdo;

堂岛银欲言又止，这道菜他刚刚也尝了，四宫小次郎所说的完全正确，配料炭火之类的事情完全不是重点，重点在于……这些食材是如何配合的。

四宫小次郎的彩虹法式冻，每一种食材都经过他精心的调制，就算是劣质的食材，也因此变得和原来的味道没什么两样，堪称蔬菜处理的范本。

而范本……从另一个角度来看，却是没有新意……固守陈地。

只信任自己的食谱，只相信自己的调味，对其他的一切都本能的抗拒，所有的料理都一成不变，这哪里是一名处在巅峰的厨师的样子?

所以，他才在这次食戟里面准备了这些食材。

而苏颖的做法，按照他对这个女生的推测，果然没有让他失望。

对这些有缺陷的食材不加处理，群英荟萃。

损坏了又怎样?氧化了又怎样?食材一定要完美无暇吗?这个世界上，本来就不存在完美的东西。

信任自己的厨艺，信任自己的料理，信任所有的食材，让残缺的东西也能聚在一起发出完美的光彩……

而四宫小次郎，在巴黎的这几年，已经变得独断专行了。他只相信自己的东西，百分百相信食谱，而不去看工作人员的心声和顾客的表情。

他早就丧失了，对这个世界的信任。而这些，将一个原本可以到达更高地方的天才禁锢在了原地。

当然，这些东西别人说出来是没有用的，必须要自己想到才行。

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