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第129章(第1页)

因为没有必要,只需要说到「薙切」这个姓氏,对方应该就能明白了。

&ldo;姓薙切吗?&rdo;千俵织江的眼角一抽,&ldo;还真是夸张啊……&rdo;

因为地处于会场的边缘,不在聚光灯的正下方,所以直到现在她才注意到薙切爱丽丝,但只要看到之后,就完全无法将眼睛离开了。

那是怎样的一种做料理的方式啊……

&ldo;她在将土豆捣碎之后筛检过,现在又把香菜搅拌了进去……是在做派的外皮吗?&rdo;

不过这些都不是千俵织江注意的重点,她最在意的是……

那立在薙切爱丽丝身后的正在飞速运转的大型机械们!

&ldo;急速冷冻柜……高速离心分离机……油压机?&rdo;千俵织江看着那些只会在高端实验室里出现的仪器们,&ldo;她究竟会做出什么样的东西啊?&rdo;

没有办法猜测……就算是对咖喱无比了解的她,也猜不出对方要做的是什么,因为那用的东西,没有一件是她以前做咖喱的时候用到过的。

&ldo;真想看看她等会端上来的东西。&rdo;

而新户绯沙子独特的加入香辛料的方式也让在场的观众们议论纷纷,贞塚奈央擅长的臭味料理则是吸引了不少人的目光。

&ldo;嗯……这些学生看起来都不错呢,我决定了,一色君,刚才成为话题中心的那几个人,我全都要了。&rdo;千俵织江在观看着台下的学生们赏心悦目的动作的时候,如此说道。

&ldo;要了&rdo;的意思,其实是给他们一个进入hob集团实习的机会,即使是对于远月的学生来说,进入咖喱界的巨头也是一件十分幸运的事情。

&ldo;这个……后面再说吧。&rdo;一色慧婉拒道,先不说这种事情他完全无法做主。而且,开什么玩笑……盯着远月学园的学生的人这么多,要是让hob集团全都挑走了,还让其他公司招人吗?

&ldo;对了,一色君最看好哪一个呢?&rdo;尽管还没有尝到料理的味道,但千俵织江老练的眼光,已经可以从烹饪的前奏出品出些许味道了,&ldo;是那对兄弟呢,还是那边薙切家的那个小姑娘?&rdo;

这是她最看好的人,在现场的选手中,她觉得这几个人中肯定会诞生出本场比赛的最高分。

&ldo;我啊?&rdo;一色君轻笑道,&ldo;都不是,我比较看好那边那个。&rdo;

他指的,正是苏颖!

&ldo;那个黑头发的女生?&rdo;千俵织江面带疑惑地看了一会,皱眉道,&ldo;恕我直言,我一点都没看出来那个女生有什么出奇的地方。&rdo;

之前她的眼睛就扫到过那个女生,除了使用了一口华夏料理特有的铁锅以外,并没有什么值得关注的地方嘛。

&ldo;难道说……一色君喜欢那种类型的女生吗?&rdo;唔,要不要把头发染上黑色呢?千俵织江这样考虑着。

殊不知下面的那个女生刚好和她考虑过相反的问题。

作者有话要说:

今天的更新比较早,呼……实验做的还行。

话说回来,你们给点力啊……不要我五一的时候一天更个四五章然后你们一点都不给力地留一两个言,那样我会哭给你们看的!

第93章第九十三章孙悟空

&ldo;啊‐‐那鸭肉……那鸭肉翻炒的时候在滋滋作响啊!&rdo;

&ldo;好香……好香……猪肉在与香辛料的香气结合在一起!花椒的气味扑鼻而来!&rdo;

&ldo;直接刺激到了大脑神经啊!&rdo;

&ldo;咕噜……&rdo;还有忍不住咽下口水的声音。

会场中游离于火焰之上沸腾着的油锅,那散发出来的香辛料的气息吸引着看台上的每一位观众。

制作咖喱的时候,有一个常识。

那就是制作过程的开端,必须要进行的是「用油翻炒香辛料」。这不是什么各国厨师相互约定的习俗,而是为了制作出更美味的咖喱。

事实上,如果对化学知识有所了解的话,你就会明白,香辛料中包含的那些千奇百怪的味道,是香辛料中的各种独特的醇、醚、酮、醛、酸等有机物散发出来的,就比如说是家家户户用的茴香,里面就包含了茴香醚、茴香醛等物质。这种用香辛料本身的名字来命名的有机物,独一无二,几乎只能在这种香辛料中才能发现。

而有机物的特性……不用多说,在水中极难溶解的它们,在油脂中才能充分地挥发出来。因此,用油脂和温度让香辛料中的精油成分挥发出来,进而带出香味,才能在接下来的烹饪咖喱的过程中让咖喱的香味扑鼻,引发食欲。

在台上的厨师们烹煮着自己选中的香辛料的时候,整个会场都被笼罩在用香味组成的牢不可破的壁垒之中,不仅如此,在烹煮香料的同时,场上的厨师还在处理着需要的食材,那食材的香味,在香辛料的包围中显得愈发的诱人!

坐在场外的观众们的观感都如此强烈,身处于会场之中的厨师的感受自然更为迫切了。

站在苏颖旁边的是一名入选秋季选拔的学生,叫做伊藤直树。普普通通的外貌,不太出奇的厨艺,在这场龙争虎斗的秋季选拔中,用句不客气的话来说,他就是一块背景布。

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