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第269章(第1页)

那是与之前的柔和纤细完全不搭边的另外一种景象。

轰鸣的巨响、火光熊熊中,睿山枝津也手把住铁锅将菜抛向空中,锅中时时猛窜起一条火焰,声光效果实在震撼。那疯狂的火浪在他的操控下,将这细腻浓郁的鸡油与大蒜、生姜等调味品进行充分的汇合,让上面都沾裹上来自萨摩土鸡的气息。

而这些,将是待会那道完成品的最佳配料。

只等到火候完全渗透在鸡肉内部之后,就将被淹没在汤锅里的土鸡取出,挥舞着刀刃,将其切离划分……像是鸡翅、鸡爪这种骨头比肉还多,不太适合食用的部位,就与香菜一起,重新加入到汤汁内进行加热烹煮。

最后它们,将化成一碗清澈上好的极其美味的萨摩土鸡汤。

当然,这些汤汁也不会全部拿来制作土鸡汤,事实上,有很大一部分都被用作蒸米了。用鲜美的土鸡汤蒸制的米饭,简直想想都觉得香气正从里面溢出来。

&ldo;一环紧扣一环,如同上市公司的发展战略一般,一气呵成,无懈可击。&rdo;

这就是他的烹饪风格,如同上百个齿轮衔接起来的精密。曾与苏颖比赛的美作昴引以为傲的细致,跟他比起来那完全不是一个层面上的。

美作昴的细致,还只停留在动作、手法这些表面上东西,而睿山枝津也的纤细,则是贯穿于他的整个世界!

不论是大开大合的猛火翻炒,亦或是精细入微的小火烹调,再到如同插花一般的调味,他都可以信手拈来,只是因为整个过程,早已装在了他的脑海中。

身为商人,要看到的不止是眼前,还有未来,在谋划这眼前的这一步的时候,在心中,早已走出了无数步。

烹饪的精髓,就是战略!

没有任何策略!就毫无胜算可言!

蔓延着的香气,在空中幻化成了一位身穿金闪闪的战袍,头戴金冠,外表奢华至极的站立身姿,那是代表着财富与金钱的神祇。

这是属于睿山枝津也的意志。

&ldo;总算是做得差不多了。&rdo;睿山枝津也松了一口气,很久没在食戟场上的他,对现在自己的状态非常满意。

在身旁的汤锅咕咚着冒泡的时候,他也有时间去关注一下他对手的状况了。

虽说他并不觉得苏颖配得上成为自己的对手。

刚看过去几眼,睿山枝津也就忍不住摇了摇头。

&ldo;我的天呐,我看见了什么?&rdo;他嗤笑道,&ldo;甜醋汁?美乃滋?你以为是在记这种不入流的快餐店里吗?&rdo;

暴殄天物……简直是暴殄天物啊!

这些乱七八糟的东西加入进去,简直是在扼杀萨摩土鸡本身细腻醇香的后味,那令人小心翼翼地呵护的清香,就这样被苏颖自己破坏殆尽了。

&ldo;你这么做的话,这只土鸡恐怕会死不瞑目吧。&rdo;

&ldo;学长,你难道不知道烹饪用的是手,不是嘴吗?&rdo;本来一直在忙活着的苏颖顿了一下,抬起头来看了睿山枝津也一眼,随后又埋头下去。

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