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第291章（第1页）

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第203章第两百零四章地狱之犬

&ldo;真是可惜了……&rdo;远藤讲师表情阴郁地站在考场门口，难得他想出如此完美的计策，时间、距离、空间都被他计算在内，堪比诸葛孔明的借东风一般借来了一场暴雪，将这群反叛者困在这里，却由于一点点纰漏，导致他功亏一篑。

不……倒也不一定是功亏一篑，至少让他们没能出去购买食材。就考场内这些基本的食材，能做出什么样的面条?清汤面上飘着几根葱?还是西红柿鸡蛋面?那种东西，是不可能通过他的考试的。

所以说，他还没有完全失败啊!

&ldo;配菜……汤料……&rdo;不管远藤在想些什么，伊武崎峻他们都没有受到影响，动作迅速地处理着手中的食材。

土豆，是极为廉价而通用性极强的一种食材。它能运用到各种类型的菜品里，从市民百姓的餐桌到达官贵人的宴席，无处不在。

使用土豆淀粉制作出来的面条，在日本被称作「大雪乌冬面」，在华夏，则被称为「土豆粉」。相较于普通的面条，它的色泽鲜亮，柔软筋颤，口感劲道，吃起来极为滑爽。

此刻摆在远藤面前的，就是这样一碗大雪乌冬面。

&ldo;请用吧。&rdo;伊武崎峻双手环抱胸前，淡漠地看着他。面对这位从一开始就向他们展露敌意的老师，他实在是没有什么好的表情可以给他。

面汤看着清淡，却带着些香菇的香气，还有香油的浓郁醇香。这香气一丝一缕地张扬升腾，一股脑地往远藤的鼻腔里钻。外面正是大雪天，但此时此刻，他却有种被温暖的棉被舒舒服服裹在身上的感觉。

&ldo;怎么会……&rdo;远藤皱着眉头，明明考场里剩下的食材已经不多了啊!居然还真叫他们做成了?

轻轻夹上一筷子面条，远藤陷入了迟疑，筷子本身就是雪白色的，但这面条的颜色竟然丝毫不让，如白玉般剔透，一时间竟晃成了一片。

一口下去，这乌冬面在嘴里一点点地被咬断，每一根都弹性十足，嚼劲也十足，但并不让人觉得面条死硬，伊武崎峻对于劲道的分寸把握的相当完美，让人在享受面条的劲道的同时也能轻松地下咽。

&ldo;吸溜吸溜，呼呼……&rdo;明明吃得出来，这里面根本没有用什么昂贵高级的调味料，但却拥有着无与伦比的口感和滋味，令人欲罢不能。

&ldo;怎么样，还算满意吗?&rdo;要死不死的，伊武崎峻最后还补上了这么一句。

刚刚那些学生，又是来回奔波，又是购置高级食材，忙活了大半天，做出来的面条竟然还比不上这一碗权宜之下做出来的土豆面!

不管怎么说，远藤还是做不到睿山枝津也那样的厚脸皮，身为一名高级厨师的基本素养，让他没法睁着眼说瞎话，把白的说成黑的。

&ldo;哼……&rdo;他放下了面碗，咬牙切齿道，&ldo;就算你通过了吧。&rdo;

&ldo;那么，接下来是我的料理。&rdo;尽管考场内剩余的食材不多，新户绯沙子还是做出了一碗红绿相间、充满自然气息、看起来就很养生的蔬菜什锦乌冬面。

&ldo;呼……&rdo;远藤吃了几口，直觉得自己的呼吸都满载着清新气息，实在挑不出什么差错来，只好说道，&ldo;也算你通过好了。&rdo;

&ldo;还有你的呢，一并端上来吧。&rdo;他有些没好气地说着，他的计划看上去已经破产，索性破罐破摔了。

&ldo;好的，就请尝尝我特制的红薯面。&rdo;苏颖面带微笑，从一旁的料理台前端过来了她刚刚做好的面条。

&ldo;红薯面?什么东西?&rdo;面对这个从未听过的词语，远藤微微蹙眉，困惑不已，而当他看到少女端过来的料理时，那本来已经皱起的眉头皱得更深了，狭长的眼睛难得地瞪圆，喊道，&ldo;这是什么!&rdo;

如果说刚刚的乌冬面是如同天使的羽翼般洁白的话，那么此时苏颖端上来的面条，漆黑的就像恶魔的爪牙一般。

红薯本身是淡黄色的，但此时做出来的面条却是黑色，那是因为红薯内含铁质和还原糖成分不少，接触空气被氧化了。不过被氧化的只是表面很少的一部分，只影响外观，倒不用担心味道受到影响。

&ldo;这个啊?正规地说起来，应该叫做川香拌面的，不过我个人觉得「刻耳柏洛斯」这个名字更加适合它。&rdo;苏颖一本正经地讲着。

伊武崎峻嘴角抽了抽，刻耳柏洛斯……地狱的三头犬吗?苏颖的取名还是如此的恶趣味。

不过这个名字，倒也挺符合眼前这道料理的外形的。

薄薄一层漆黑的面料里，被切得细碎，轻薄宛如红色剪纸的辣椒粒和散发着强烈气味的浓绿香草点缀其上，再加上炒得爆香的蒜末与酱汁醋油交织在一起，满满地盖在料理上。若只是远远地望上一眼，留在脑海中最深刻的印象便是那火红与黑芒的交错，像是在熔炉般的地狱之门边沉睡的地狱三头犬。

&ldo;谁会吃这种东西啊!&rdo;远藤把盘子一推，这种看上去就散发着不详气息的料理让他唯恐避之不及。

&ldo;诶?难道不好看吗?&rdo;红艳艳的辣椒粒交织于黢黑的面条上，两种浓烈的色彩相遇，在苏颖看来，简直就是相得益彰，优美到了极致，&ldo;真是啊，你有没有审美啊……&rdo;

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