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第17章（第2页）

要什么好呢？

她闭上眼睛一直在琢磨着，回忆着上一世的记忆，看看能不能想出来点什么。

照理说，她可以用啤酒，用可乐，都可以想办法将肉质炖烂，但是，现在是90年代，可乐和啤酒还没有那么普及，尤其像他们这落后的落河村，啤酒都是用来卖钱的，一瓶要2块呢！怎么可能舍得让她来炖肉？

那还能有什么东西可以帮她呢？

她看了眼旁边的那五名厨师，他们都纷纷忙起来了，只有她有些不知所措。

许哲宇和李彤从厨房门口走了进来，他眼中只有叶安安，所以，直接朝她走了过来。

李彤也跟了过来，见她案板上空空如也，忙问：&ldo;你怎么不动？&rdo;

叶安安真心很想把她肉有问题的话说出来，但是，她要是想赢，一定要出其不意，而且，大家都是炖肉，只能选出一个人来当厨师长。

她要是能做的比别人都好吃，再加上她的肉是老肉，那她被选中厨师长，就再也没有人会有质疑。

&ldo;李姐，我正在想，马上就要动手。&rdo;

许哲宇视线瞟了眼她案板上的肉，眸光微变，他拉起李彤的胳膊，&ldo;表姐，你这有西红柿吗？我想吃西红柿了。&rdo;

李彤无奈的摇了摇头，&ldo;你啊你啊，真是和小时候一点都没变，还是那么喜欢吃西红柿，我马上派人去给你洗好拿来。&rdo;

&ldo;好，谢谢表姐。&rdo;

许哲宇扶着李彤的胳膊，走出了厨房。

西红柿？

对啊！

叶安安恍然大悟，西红柿可以让肉比以前炖的更烂，绝对是一个好武器。

思及此，她赶紧去拿了几个西红柿过来，洗好，切成块状。

又把肉切成一样大的块状，因为肉老，所以切起来都比新肉费劲。

他在煮锅里放入水，待烧开，将肉全部放进去，焯一下，将漂浮的肉末全部除去，将肉捞出来。

再放上炒锅，放油，大火，再加入葱姜蒜，茴香，呛出味之后，把焯好的肉放入锅里大炒，直到炒出香味来，再放入酱油，糖，直至炒出香味来，将肉捞出来，换高压锅，将刚才切好的西红柿，肉，盐，茴香，全部放进去，准备好后，她拿出自己早就准备好的秘密法宝，桂皮和香叶，放进去一样两片，全部准备完毕，正式开始炖。

现在只要安心等着，到了时间就好。

一会儿，别人全都做完了，将肉捞进碟子里装好，都准备评委来品尝，只有叶安安的锅还没好。

李锦桂得意洋洋的走了过来，阴阳怪气的讽刺了几句，&ldo;哟，我说我们最厉害的叶安安，这是怎么了？难不成连肉都炖不出来？哎呀呀，刚才表现的那么厉害，也不过如此嘛！&rdo;

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