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莫名安静了一会后,肖期把她的手心翻过来,将一样东西放在了她手上。
&ldo;送你,前两天去了日本,一个客户送的御守,说是神社的护身符。&rdo;
许珂看着掌心类似于缩小版香囊的东西,伸手摸了摸鼻子:&ldo;护身符?&rdo;
&ldo;嗯,保平安。&rdo;
许珂拎起红绳:&ldo;我不信鬼神。&rdo;
&ldo;就是一个祝福罢了。&rdo;
&ldo;……喔。&rdo;
带有刺绣的红色小香囊,看着十分精致。
许珂手里把玩着,嘴角不自觉扬了起来。她破天荒地觉得,这东西好像比送包包首饰什么的有意思多了。
&ldo;我该走了。&rdo;咖啡喝完,肖期也站起身来。他走到她边上,伸手在她头顶按了一下:&ldo;一周后你考核我会回来。&rdo;
许珂仰着头看他,难得乖顺:&ldo;知道了。&rdo;
叮铃‐‐
咖啡厅门被推开,肖期走了出去。
许珂也没回头看他,只是坐在原位上,把小护身符拿在手里晃荡。
阳光正好,光线透过玻璃洒在桌面上时,她突然觉得,这一刻似乎有些温暖。
第16章提拉米苏
一周很快就过去了,周四早上,是总体考核的日子。
这次将测验三人制作同款甜点,卡尔曼的招牌:咖啡马斯卡彭奶酪慕斯。
步骤算是简单,但要做得好却不容易。而三人制作出来后将由餐厅所有的厨师来盲票,按照票数记分。
考核的前两项日常绩效和上级评定的总成绩怎么样三人还不知情,所以今天最后这次测验就更需要谨慎了。万一自己之前的成绩比其他人差一点,说不定正好可以靠最后这次测验赶上分数。
八点半,三人在外面和厨师们开完会后进入厨房。
&ldo;现在是八点半,马斯卡彭完成后需要2小时的冷冻才是食用的最佳时间,所以我给你们三个小时时间,三个小时后,成品就送出来,明白没?&rdo;
&ldo;明白。&rdo;
正式就位,三人将各自储藏柜中的原料拿了出来。厨房里十分安静,只有brice和几个前辈偶尔进来视察。
许珂低着头专心致志地混合着砂糖和浓缩咖啡,一双眸子冷冷清清,似乎将边上两人忽略个彻底。
一个小时后,三人都将最难的步骤完成,放进冰箱冷冻。接下来他们就开始制作咖啡马斯卡彭底座:手指饼干。
手指饼干市面上很常见,但马斯卡彭既然能作为卡尔曼的招牌之一,饼干自然也是甜点师亲手制作,因为他们必须保证饼干的脆度和香气完美的融合到慕斯当中去。
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