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为了能更好地展现出自己的优势(刀工),他还把萝卜切成圆滚滚的形状,其余的边角料也雕成萝卜花或者小装饰。
食材依次放入水中,煮好以后勺出来放在准备好的碗里,撒上萝卜花和小装饰作为点缀,叶良辰把刀收好,骄傲地道:“来试试我的手艺吧!”
陆仁嘉第一个拿起碗,勺起一口汤和一块萝卜放入口中。
因为时间的关系叶良辰用的是加速煲,短短的时间里汤已经熬出滋味(萝卜的味道),萝卜软绵顺滑,和新鲜时生脆的口感不大一样。
这个应该是个创新菜式,就是为了吃个鲜味吧。他心里冒出来很多想法,表面上却不动声色,微微颔首表示肯定,把手里的汤喝完后,才看向叶良辰。
后者并不在意得分,他喜欢做菜,也喜欢把自己的成品分享给关系好的人。比分数更重要的,是好朋友们的食用体验。
他拉住龙傲天的手问:“你觉得怎么样?”
“味道和口感都还可以,”龙傲天停顿片刻,“这个丸子是你亲手……”
“是我亲手打的!弹牙吧?”
“……切出来的吗?”
两个人对视一眼,脑袋上都打起一个问号。
其余几个人也下意识看向这边,龙傲天率先提问:“你这个萝卜丸子汤,难道不是把萝卜切成丸子的样子吗?我没看见你打啊?”
叶良辰头顶的问号都要具现化了:“你当然没看见我打,那些肉丸是我提前打好的,特别弹牙好吃,我还放到冰箱速冻里了!以后想吃的话,直接拿出来煮就好,超级方便!”
他的话音刚落下,场面就陷入一阵沉默。
在叶良辰受不了之前,龙傲天再次开口问道:“你是怎么处理这些丸子的?”
“什么怎么处理,”叶良辰一头雾水,“就是把肉剁碎,调好味道,用特质的棒子敲打,然后捏成丸子的形状。为了保鲜,我用袋子装好,放进冰箱里了。”
龙傲天:“然后呢?”
叶良辰:“……还有什么然后?”
龙傲天:“对了,没有然后。”
叶良辰:……
叶良辰:“你究竟要说什么啊?”
他不想再和龙傲天打哑谜,拿起自己那一碗汤咕咚咕咚地喝完以后,咂咂嘴:“这汤全是胡萝卜的味道!”
等说完这句话以后,他才后知后觉地意识到自己忘记了什么。
他把丸子放进冰箱以后,就没有了然后。
所以他既没有拿出来解冻,也没有在煮汤的时候把这些丸子放进去。
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