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第165章（第1页）

这种李子甜汤热的时候并不是很好喝，最好是放凉了或者冰镇了之后再喝，味道酸酸甜甜的，有点儿类似果汁。

等了大概一个小时，林星河才掀开蒸锅锅盖，顿时，一股雪菜的特殊香味混合着肉香飘了出来。

这样一道雪菜蒸熏肉就做好了，当然，这是林星河根据目前所有的东西而创作的一道新菜，一个全新大胆的尝试。

其实就是类似于梅干菜扣肉的这种做法。

林星河闻着这个肉香夹杂着雪菜的味道，也觉得差不多，毕竟这种雪菜干也算是一种梅干菜。

在宋越的帮忙下，将两碗蒸好的雪菜蒸熏肉，放到桌子上，就可以开饭了。

因为两个碗都已经被蒸熏肉霸占了，所以他们只能将锅里边的李子甜汤盛到竹叶杯子里。

好在这种甜汤煮好之后的颜色就是那种红色的，放到杯子里面就和果汁饮料差不多了，没有任何的违和感。

林星河在桌子前坐下，伸手拿起了放在桌面的筷子，用筷子将上面的梅菜轻轻往旁边拨动一下，露出了底下蒸的酥烂的烟熏野猪肉片。

野猪肉的颜色本来就是那种暗红色的，切成片蒸出来之后，混合着炒过的雪菜的汁水，颜色红亮诱人，可能唯一的缺点就是这种野猪肉上的肥肉有点少，味道可能会有点儿欠缺。

林星河夹起一块蒸熏肉，放进嘴中，边缘的肥肉，用嘴微微的一抿就融化了，而红亮的瘦肉虽然没有像肥肉那么一抿就化，但是口感也足够酥烂了。

林星河将沾着汤汁的熏肉放在嘴中，慢慢的咀嚼，熏肉吸满了炒雪菜的汤汁，口感咸鲜香烂，独特的雪菜干味道特别的突出，使得熏肉片吃起来一点都不腻，反而是肉味香了许多。

他吃完了一片肉之后，又用肉卷了一些雪菜，一起放入嘴中，熏肉片裹着雪菜，混合着汁水在嘴中，鲜香味道更加浓郁。

他放的盐不多，所以吃起来一点儿都不觉得咸。

林星河一边招呼着宋越吃饭，一边开始风卷残云。

将底下的肉片吃了一大半，就可以看到底下残留的肉汁。

他看着碗底下的汤汁，觉得此时，应当再有一碗米饭，用这个汤汁用来拌饭，味道肯定会非常不错。

林星河对于自己做的菜品非常的满意，他将一整盆的雪菜蒸熏肉吃完了，然后把杯子里面的李子甜汤一饮而尽。

这种酸酸甜甜的果汁滋味，给舌尖带来一丝清爽，非常的好喝，锅里边还剩下了许多，今天是不缺果汁喝了。

……

【这个梅干菜扣肉吗？这个蒸肉片看起来真的好好吃。】

【应该不算是正宗的梅干菜扣肉，他的这个肉是烟熏肉，雪菜干的话倒是算是梅干菜。】

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