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第249章（第1页）

-我也是qaq

……

现场，选手们开始抽签。

稍后，评委们将会按照抽签顺序，依次品尝选手们烹饪的菜肴，并按照色香味形意等评判标准打分，满分100分。

翟廿叁运气不好，抽到了倒数第一。

就算菜品的分量再小，连续品尝这么多份，评委到最后肯定也会麻木，一开始能打80分的水平，到最后可能也只有70分了。

别说的翟廿叁做出来的东西卖相平平无奇，就算非常惊艳，拖到后来，逆袭的机会也不大。

现场和直播镜头前的观众们，都忍不住开始摇头叹息了。

评委们开始品尝打分。

每一位参赛选手的三样菜，由评委们综合打分，之后去掉一个最高分，去掉一个最低分，取平均值。

华夏美食大赛的评分标准十分严格，以往届的标准来说，能上九十分，几乎就算是金奖预备役了。

前面有两个厨师凭借国宴菜开水白菜、龙井虾仁和蟹酿橙分别拿到了893、867和912的高分。

一转眼就轮到抽到倒数第三的韩春年了。

作为山珍酒楼的主厨，韩春年最拿手的就是菌菇类的菜了，他这些年致力于名菜和菌菇最优搭配的研发，很多菜都是由经典名菜演化而来。

这次他自选的两道菜，一道是经典川菜推纱望月，一道是由菠萝咕咾肉改良而来的菠萝咕咾猴头菇。

两道菜形色上佳、各有风味，尤其是推纱望月，看起来就好像一幅食材雕镂的山水画，看得评委们目露欣慰，不住点头。

菜一入口，已经快要品尝到麻木的评委们瞬间眼前一亮。

菌菇这种东西，因其本身的鲜美口感，本来就比一般的食材更占优势，再加上这两道菜一道清淡鲜美、一道酸甜爽口，各擅胜场，搭配浓油赤酱的红烧肉，解腻又开胃，可以说刚刚好。

评委们纷纷点头，去掉最高分和最低分，韩春年最后得到的平均分是903，得分超过了大部分的参赛选手，有望冲击银奖！

韩春年神色一松。

紧接着，倒数第二位选手，获得了一个837的中庸分数。

这时，就剩下抽到30号的翟廿叁了。

韩春年不屑地看向不远处翟廿叁操作台上摆着的三盘菜，就红烧肉卖相还勉强，另外两种……也太普通了吧。

就这也想得奖？

他的脸上不禁露出了笑容，仿佛看到烽火菌菇馆惨败，而他站在荣耀的巅峰，领取由华夏美食大赛组委会颁发的银奖的场面。

工作人员们将翟廿叁烹饪的菜肴端到评委席。

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