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陈青青先将鸡块焯水,清洗干净后,锅里放上一点猪油,放入葱姜蒜爆香,
然后把老母鸡倒进锅里,翻炒一会儿,加上盐,热水,盖上锅盖开始炖肉。
功夫不大,锅里的鸡肉咕嘟咕嘟冒着泡,鸡肉的香气在空气中蔓延,飘满整个院子。
陈青青不得不感慨这个时代的鸡吃的是青草,虫子,不用加那么多调料就能如此美味。
陈寒闻着锅里散发出来的诱人肉香味儿,口水一个劲的往外冒,“这就是肉的味道,真好闻啊!”
说完他使劲的吸了吸鼻子。
“小馋猫,先别急,等姐再熬个小米粥,咱们就吃饭。”
“好,我给姐姐烧火。”
陈寒一脸乖巧。
太阳渐渐西沉,褪去了白天的炙热,一阵阵凉风拂过,带来阵阵凉意。
陈青青找来两块木板,用喂牛的石槽当底,把木板拼凑在一起,做了一个临时的桌子。
又找来几块木头墩,当做小凳子。
木桌上,一大盆鸡肉散发着浓郁的香气,还有四碗粘稠的小米粥。
一家人围坐在简易的饭桌前,每人脸上都挂着笑容。
陈寒不眨眼珠的看着桌上的饭菜,有肉,还有那么粘稠的小米粥,简直太丰盛了,比过年吃的还要好。
他不住的咽着口水,“姐,我不是在做梦吧,你快点掐我一下。”
陈青青笑着轻轻掐了一下他的胳膊,“疼不,小馋猫,这可不是做梦。”
陈占山眼里蒙上一层水雾,以前全家人在一起吃饭,有啥好吃的都放在三房面前,
他的两个孩子碗里永远都是半碗饭,半个干粮,
就算家里炖一点肉,两个孩子也只能眼巴巴的看着舔嘴唇。
他看着一双儿女,心里一片柔软,这么多年他们连一顿肉都不曾吃过,
自已虽然干的最多,可在家里吃的穿的,一直都是最差的那个,
爹娘偏心偏的如此心安理得,他还有啥不舍的。
现在真好,不管饭菜怎样,孩子们终于不用再看别人的脸色了。
想到此,心中释然,宣布开饭。
陈寒迫不及待的夹起一块鸡肉放进嘴里,“这就是鸡肉,好香啊。”
“爹,娘,你们尝一尝女儿的手艺。”
陈青青给林氏和陈占山各夹了一块鸡肉。
林氏慢慢咀嚼着,鸡肉软烂鲜香,一股清淡的肉味在口中蔓延开来,
她嫁进陈家这么多年,从来没有吃过一块肉,如今吃上女儿亲自炖的肉,真好。
陈占山吃了一口,不由露出赞赏的目光,女儿啥时候学的厨艺?真是太好吃了。
小米粥,一大盆鸡肉,被他们一家人吃的一点不剩,就连鸡汤都被喝个精光。
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