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第394章(第1页)

&ldo;哦,好嘞,还差一点马上就得了。&rdo;巧兰急忙点头。

临走小玲嫂子又给包了些肉带回家吃,巧兰回了家,继续和大山爹娘二人研究牛肉汤的事。

基本上一些酱都定了方子,大山爹娘都弄得特别好,记性也好学的很认真。就差红烧肉和牛肉汤的方子还差点味道,弄好就成了。

巧兰这两日在忙着些写菜谱,把所有能做会做的面和小菜等等都写个菜牌出来,让客人有所选择。

装修的图也弄好了,是按照前世牛肉面那样的风格弄的,有个传菜的窗口,大堂是一间古色古香原木色的装潢,摆的也是原木上蜡油的长条桌子,风格统一,也不用怎么复杂的雕花啥的,长条凳子简单却利索。

窗口旁边有一个橱窗,雕花菱的窗口,摆放着一流小菜,木质的方形食盒,向上推开就可以看到菜,每个食盒上写着菜名,和嫂子店里的一样,这是仿照现代的橱窗,做成改良版了,这个时代也没有透明塑料,看不见里面只能是木头的改造一下,写上名就明白了。

然后旁边多了一个收银台,先收钱后拿饭,每个饭桌上写着号码牌,拿面叫号忙而不乱。

前台还需要一个跑腿的小厮上饭送菜的活,这就不需要巧兰操心了,她写了出来到时候给大山看就行了。

第432章找上门

巧兰忙着研究牛肉汤的问题,也没耽误了绣屏风,已经又绣了一扇了,效果非常喜人,比原先预计的还要好,她确实又进益了,这才是令她最为开心的事。

同时她和大山爹娘反复研究,不断地重新调配,精准到每一种调料的剂量,终于调制出了让大家都非常惊喜满意的牛肉汤,还有红烧牛肉,苏而不柴,香而不腻,回味悠长。

几乎全家都松了口气,传虎他们忙着去开荒地,有时候就住在了农庄里,刘老爹不放心也去帮着干点活看着点,杂货铺留安子和威子在看店,也该让他们学着独立处理问题了。

还有就是大家吃了近一个月的各种牛肉面,已经吃的受不了了,一道饭点就忙乎起来遁走了。

大山爹娘都有点不好意思了,因为糟蹋的这些牛肉和调料全都是传虎和巧兰出的钱,他们也心疼的很。

因为卤汤不合适就要重新做,可扔了又觉得可惜,巧兰就想了个主意,略微加点水调下味道后送去了码头给工人们免费喝牛肉汤,牛子很高兴,说有用不完的汤拿过来我帮你处理了。

虽然问题得到了解决,但大山爹娘都是俭省惯的人,仍然觉得很浪费钱,每日发愁的不行,再研究不出来,这么些东西要浪费到什么时候是个头啊。

如今可算是完成了,巧兰又看着大山爹娘做了几次,直到他们把味道做的很精准,很熟练了,才算点头,将配方亲手交给他们母子三人。

&ldo;这是牛肉汤和红烧牛肉的配方,还有面条也需要一点小技巧。这汤里的配方你要掌握住不能透漏出去,这是你们的命根子了,被人偷走可就不太好了。我嫂子的配方都是我哥嫂捏在手里,你们要有个数。装修的图纸我已经跟李叔详细讲解过了,让大山时常过去看看,宗旨就是一条,要看着舒服干净,通透。&rdo;

巧兰把自己能做的全都做了,帮忙到这个地步上算是仁至义尽了。

大山娘感激的握着她的手,&ldo;兰子,婶子谢谢你,以后你就是我干女儿了,有女儿多好啊,比儿子省心孝顺啊,大山啊,以后这是你亲嫂子,当亲戚处啊。&rdo;

大山憨憨的点头,&ldo;那是当然嘞,我虎子哥和兰嫂子对我一直可亲了,里里外外都替我想到了,一点没亏我。&rdo;

渣完鬼攻后,我又穿回来了  替身与白眼狼  我在未来做怪物之母  影帝小肉手  [综穿]打劫主角的一百种方式  (综英美同人)疯子游戏  跟影帝组cp之后  八零肥妞逆袭记[穿书]  每天都感觉我要糊[娱乐圈]  人渣味儿(四月一日)  楚先生今天真香了吗  天空一声巨响,路人甲闪亮登场  迷失楼兰  醋精皇子他以为我也重生了  全民氪金捧我c位出道  四年单身三年丧偶  缚仙  待业的影帝奶对象  [综]警部家的女儿酱  渣了我的前任要吃回头草  

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