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第192章(第1页)

白师傅虽然也答应帮董香香找合适的大师傅,心里却也十分为难。

最后,师徒二人就商量,先把茶楼开起来再说。到时候,他们带着二牛先顶着。大不了向谢三说得那样,找&ldo;星期六厨师&rdo;。

到了五月份,铺子就被正式还回来了。

谢三又找到了那位相熟的泥瓦匠师傅,来装修房子铺面。

装修的图纸都是谢三自己画的。他自己那家小古董铺子就尽量低调。

虽然也算古香古色。可在那一排铺子里,却并不是很起眼。很容易就会让人忽略过去。

谢三之所以在那里开铺子,也就是为了接待一些行业里的熟客。所以,以舒适为主,装修也不是太上心。

反倒是他媳妇的茶楼,谢三破费了一些心思。

他画出的图纸很有一些旧时酒楼的风格。暗红的木质窗台,天花板上复古的吊灯,旋转而上的木楼梯。

单单是图纸,就带着一股那种古香古色的旧时韵味。

若真是按照这个图纸做出来,这家茶楼也就太过雅致些。

董香香看完图纸,马上就爱上了这家茶楼。

她甚至觉得,只要在京城里有这样一家八珍玉食府,也就可以当他们的脸面了。只要经营得成功,就算将来不在开茶楼分店,也已经足够了。

等到泥瓦匠师傅拿到这图纸一看,不禁倒吸了一口凉气。

这茶楼画得可太精巧了,颇有一些姑苏那边的仿古建筑的意境。也就是他和谢三合作久了,不然还真未必能能按照这个图纸做出效果来。

师傅也是真心想做好这个工作,又反复跟谢三讨论了好几次,才具体确定下来。

他们合作久了,谢三很是很信任他。可就算这样,他也开始成天往茶楼这边来,基本上都是盯着工人干活。倘若有不合心意的地方,也会再跟师傅确定。

就这样,他们为了这二层茶楼费尽了心思。

与此同时,董香香他们那边,也为了找白案师傅急得够呛。

只是,他们找来的白案厨师,大多只是一些将将能上手的学徒工。

水平普遍不高,有的甚至只会做馒头、包子等家庭小点。有的是做简单的西点面包的,也过来这边混。

还有人到处吹嘘,他们师从一位高水平的白案大师。实际上,连馅料配比都不太会。作出的山楂馅,能酸倒一排牙。这叫客人怎么愿意吃?

董香香见了很多这样的白案厨师,每次有礼貌地把他们送走。

结果有人还不服不忿地骂道:&ldo;你这八珍斋顶多就是私人买卖,你们又有什么可轻狂的?老子是国企大厨房做面点的师傅,肯来见你就是给你面子了,你倒反而不识抬举。嗯,以后你就算八抬大轿请老子来,老子还不来了。&rdo;

不得不说,这年头,厨师就是如此牛气。一个在国企食堂蒸馒头的,也能把自己吹上天。

董香香倒也没跟这些人一般见识,把人送走也就完了。

只是她实在有些发愁,别说找一个能独当一面的大师傅了。就算找个周六大师傅,也是一件很难的事。

董香香招人的时候,白师傅也在场。

看着这些厨师的表现,他不禁有些啼笑皆非。这些来的厨师,连一个白案基本功能过关的都没有。吹起牛来,却是个顶个的强。这年头,也不知道厨师都怎么了。

每次送走这些人之后,再一看徒弟那张苦巴巴的脸。

白师傅也跟着心急了起来。总不能茶楼都开业了,还找不到合适的厨师吧?

没办法,他干脆就豁出老脸不要了,给家乡一位还能说得上话的老朋友,写信询问了一下白案师傅的情况?

最好是请老朋友推荐一位白案师傅上京城来。他甚至还特意强调了,工资待遇都不错,只要能出师的白案厨师就行,不求工作经验。

两周后,白师傅收到了老朋友的来信。

打开信封一看,他不禁大吃一惊。

这位朋友居然把冯七给他推荐过来了?

要知道这冯家跟他们白家,可以算是对头。

虽然没到仇家那种地步。可这都多少代了,姓白的看不上姓冯的,说他们做点心的手艺都是二把刀。姓冯的偏说姓白的做得点心入不得口。

白师傅下意识就想赶紧回信拒绝。可老朋友偏偏在信里说明,他近期就会让冯七出发到京城来找他。

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